3回
2025/04 訪問
煮干しスープの余韻がたまりません
濃厚煮干しそば大盛 特製トッピング
2025/04/22 更新
2023/12 訪問
またまた濃厚煮干しそば
夏に伺って美味しかったのでまた来訪です。
前回いただいて感動を覚えた濃厚煮干しそば大盛、特製トッピングを注文です。
今回はチャーシューのっけご飯も一緒に。
10分弱で着丼、スープを飲むとこれこれ、麺に行くまでしばらくスープを飲み続けます。
ほんとに自分好みのガツンと煮干しです。
麺は自家製麺との事です、あおさ？がええ感じに絡んで美味しいです。
半熟卵も割って黄身にスープを染ませて食べるとたまらんです。
今回初のチャーシューのっけご飯、特製トッピングと同じように3種類のチャーシューが入ってます、どのチャーシューもご飯に合いタレもいい塩梅です。
普段スープは飲み干す事が少ない自分ですがこちらの濃厚煮干しそばはやはり飲み干してしまいます、今回もほぼ全汁でした。
中華そばやつけそばも気になるので次回こそは違うメニューをいただきたいです。
家の近くにあったらなあ、とほんまに思います。
ご馳走様でした。
濃厚煮干しそば大盛、特製トッピング、チャーシューのっけご飯
2023/12/28 更新
2023/08 訪問
濃厚煮干しそば
お昼時(13時位かな)に行ったので駐車場が満杯でした、が少し待ってたらすぐにあいたのでよかったです。
濃厚煮干しそば目当てなので食券ポチッとして待ってました。
今まで濃厚煮干し的なラーメンはカップ麺でしか食えてなくてずっと憧れてたので期待が高まります。
10分くらいまって着丼、まずスープを一口。
キタコレ！ってなりました。
このジャンルが初めてなのでそんな表現はいいかわかりませんが久しぶりに丼を持って飲み干すくらい自分の好みでした。
麺はストレートでこのスープに合ってると思います。
チャーシューも豚と特製トッピングの鳥チャーシューもすごくスープにあってました。
家の近くやったら絶対通いたいです。
違うのも挑戦したいと思うのですがたまにしか行けんからまた濃厚煮干しそば食べると思います。
ご馳走様でした。
濃厚煮干しそば大盛り
特製トッピング
2023/08/10 更新
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約一年半ぶりの訪問です。
昼時でしたが意外と空いていました。
前回のログで次回は煮干しそば以外をいただきたいと書きましたが久しぶりすぎてやはり濃厚煮干しそばを大盛、特製トッピングで注文です。
自分達が入った後に次々お客さんが入ってきます、タイミングがよかったです。
約10分弱で着丼、見るからに濃そうなセメント色のスープに気分が高まります。
まずスープからいただきます、煮干し感がグッとくるスープ、少しざらざら感も感じます。
自分的にストライクすぎて何度も何度もすすってしまいます。
麺はストレート麺、くにゅっとした食感で小麦感を強く感じる麺です。
具材の方にいきます。
鶏チャーシューはあっさり味でみっちり食感の胸肉、レア気味のチャーシューは良い歯応え、炙ったチャーシューは口の中で香ばしさが広がります。
刻まれた赤玉ねぎのさっぱり感が濃厚スープと相性抜群です。
乾燥のりかな？こちらも麺と絡んで美味、味玉はぷるんと中身はトロッとでした。
満足の一杯でした、また再訪したいです。
ご馳走様でした。