4回
2025/12 訪問
やはり完成度が高い一杯
醤油、味玉と肉雲呑トッピング
肉ごはん
2026/02/16 更新
2025/08 訪問
塩とにぼしの調和が良いです
しばらくぶりにこちらへ。
今回は名前に惹かれてにぼしお、味玉と肉雲呑トッピングと肉ごはんの食券をポチッとします。
席に案内されしばらく待ちます、綺麗でおしゃれな店内です。
約10分ほどで着丼、済んだスープに綺麗な麺線、期待が高まります。
まずスープからいただきます、程よい塩気がまず来ます。
その後に煮干し感が来ますが大きく主張するわけではなくメインの塩味のいいアシストになっています。
調和のとれたスープで何度も啜ります。
次に麺の方へ、ストレートの麺でいい歯応え、量も結構入っています。
チャーシューは2種類、厚みのあるものと大きめのものそれぞれ上品な味付けだと思いました。
海苔が他店の海苔と比べてふわっと磯の香りを感じられるような気がして印象に残りました。
メンマはシャキッと良い食感、味玉は半熟具合がよく美味でした。
肉雲呑、こちらは中の肉の味付けが抜群です。
アーモンドが乗っているのですがこちらが珍しく、カリッと食感と表面の皮に美味いスープの味を感じられました。
麺とスープの美味しさはもちろんですが具材も一つ一つこだわりを感じられます。
また来たいです、ご馳走様でした。
にぼしお、味玉と肉雲呑トッピング
2025/08/11 更新
2025/03 訪問
丁寧な一杯
約二か月ぶりの訪問です。
醤油ラーメンに味玉と肉雲呑、それと肉ごはんの食券を購入します。
暖かみのある雰囲気の店内です。
約5分ほどでラーメンが到着、澄んだスープが美味しそうです。
まずスープから…、醤油風味に鶏感を感じました。
油がたっぷり浮いていて後引くスープです、何度も啜ってしまいます。
麺は細めのストレート麺、プツっとした食感で歯応えのいい麺です。
量も結構あるように感じました。
チャーシューは厚みのある肉と面積が大きめの肉と2種類入っておりそれぞれ美味しくいただけました。
肉雲呑は肉がみっちり入っておりスープとの相性も良しです。
味玉はほよっといい半熟具合、いい味付けでした。
肉ごはんは色んなチャーシューが入っており一口一口が楽しめます。
店主さん、奥さんも感じの良い接客でした。
また来ます、ご馳走様でした。
醤油、味玉と肉雲呑トッピング
肉ごはん
2025/03/13 更新
2025/01 訪問
名店の予感
2025/02/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
夏ぶりの訪問です。
まず入り口横の券売機でポチッとします。
初めて見る担々麺が気になったのですが、朝に冷凍の汁無し担々麺を食べてしまったので、いつもの醤油に味玉と肉雲呑トッピング、それに肉ごはんでお願いします。
相変わらずの温かみのある店内です。
お客さんもどんどん入ってきていて、よく流行っていますね。
約10分ほどで着丼、肉ごはんもほぼ同時に配膳されます。
綺麗な盛り付け、何度かいただいてますが、気分が上がります。
まずスープから、鶏と豚と牛を使ってるという醤油スープです。
すっきり上品な味わいで、醤油のコクと浮いてる油がええ感じです。
麺はストレート麺、ぐにゅっとした食感でするっといけます。
具材の方で、２種類のチャーシューはそれぞれのおいしさがあります。
味玉は中の黄身がとろっと甘みを感じられる仕上がりになっています。
肉雲呑、皮はモチっと中のあんもみっちりした肉がいい風味です。
もう2、3個いきたいなっていうくらいです。
肉ごはん、こちらも何種類かの肉が入っています。
炙られた肉の香ばしさにコショウがよく合っています。
ご飯に対して肉の量が多いので贅沢にいただけます。
どちらも完成度が高いと思います。
なかなか来れないのですが、また機会を見つけて再訪したいです。
ご馳走様でした。