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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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生一本黒豆
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2025/04/17 更新
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以前から気になっていた而今さんへ。
相当昔にカップラーメンを食べてからいつかは行きたいと思ってました。
並びはなかったのですが店内はほぼ満席でした。
生一本黒豆にミックスチャーシューと半熟味付け煮玉子をトッピングで食券を購入です。
約10分弱で着丼、所狭しと並んだ具材たちと綺麗な麺線が食欲をかきたてます。
まずスープからいただきます、鶏ベースであっさりしつつ深みがある醤油スープ、美味しいです。
麺は細めのストレートでプチプチとした食感が心地よくいただけました。
具材の方でまずは鶏むねのチャーシュー、さっぱり味で存在感のあるスープとよくあってます。
豚バラチャーシュー、こちらはすごく自分の好みでした。
赤身の部分は柔らかく、脂身の部分はとろける感じで味もしっかりついてます。
鶏の団子はほんのり生姜風味が効いててところどころにこりこり感があります。
半熟玉子、黄身がてろっといい具合でした。
芽ねぎが乗ってるのも珍しいですね。
美味しい一杯でした、また近くに来ることがあれば立ち寄りたいです。
ご馳走様でした。