yamachan父さんが投稿したレストラン リューズ(東京/六本木)の口コミ詳細

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yamachan父 (50代後半・男性・栃木県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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レストラン リューズ六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ミシュランガイド2つ星 初訪問♪♪♪

午前中に内視鏡検査があったので
ミシュランガイド2つ星のお店
「レストラン リューズ」に予約して
初訪問しました。2つ星のお店は
初めてで楽しみにしていました。

注文は5,800円のコース

・アミューズ ブーシュ

・甘海老と帆立貝のタルタルをラブィオリ
見立てに春菊のクーリーソースで

・新潟魚沼産 八色椎茸をタルト仕立てに
ラルドの薄いベールで覆って(写真がない)

・島根産 平目のポワレ セロリとアーモンドの
アクセント サラダ系のソースで

・石黒農場 ホロホロ鶏のモモ肉を牛蒡を巻いて
ロースト 季節の野菜を添えて

・なめらかなクレーム忍ばせたミルク
チョコレートのムースとプラリネのソース

・食後のお飲物(アイスレモンティー)

白葡萄のジュース 900円×2
サービス料10%

全て美味しかった。
料理の素材から調理法、ソースの内容まで
全料理説明してくれました。また少食だと
言ったら料理でるたびに気にしてくれて
パンを食べるのを抑えたといったら
包んでくれました。
味だけでなくお客対応もすばらしいから
2つ星なんでしょうね♪♪♪

  • ホロホロ鶏のモモ肉

  • 平目のポワレ

  • 甘海老と帆立貝のタルタル

  • アミューズ ブーシュ

  • デザート

  • デザート

  • 白葡萄のジュース

  • パン

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 内観

  • メニュー

  • メニュー

2017/02/11 更新

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