mikadreamさんが投稿したL’Atelier L’Archeste（愛知/池下）の口コミ詳細 [食べログ]

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L’Atelier L’Archeste池下、覚王山、今池/スイーツ

1回

その他の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人

1回目

2025/12 訪問

その他4.5

￥6,000～￥7,999

/ 1人

今までの“デザート”の常識をくつがえす最高すぎるデセールコースを堪能️

甘いもの好きな私
この日は終始驚きと感動✨が止まりませんでした…

2025年9月8日名古屋・池下に誕生
**L’Atelier L’Archeste（ラトリエ・ラルケスト）**さん

パリのミシュラン一つ星「L’Archeste」
東京「L’ETERRE」を手がける
伊藤良明シェフによる新業態パティスリー

ずっと行きたかったデセールコース、
今回ラッキーにも伺うことができました

コースは全7種
どれも繊細で丁寧、
「この素材がこんな一皿になるの⁉️」と
五感すべてで楽しむデセール✨

中でも感動したのが
大人気チョコレート**「ユニック」**
東京ではもちろん有名で、
名古屋のアムール・デュ・ショコラでは
抽選販売になるほどのレアさ…！

食感・味・見た目、
すべてのバランスが完璧で
本当に、本当においしかった
しかもコースの最後に
ユニックが2種登場する幸せ…✨

提供テンポは少し早めだけど、
それだけに「もっと余韻を味わいたい…」
と思ってしまうほどの美味しさでした
季節のデセールも最高でした
今回は栗のデセール脇役のメレンゲのお菓子も合わせて食べてもどれも計算され尽くされてて感動の嵐でした

そしてタルトタタンの上にのった
エキゾチックフルーツ！！
パッションフルーツやバナナも香るソルベが、なめらかさ・味、全部が別格…

チーズケーキはハーフハーフにしていただき2種味わいました

焼きたてフィナンシェも感動
希少な高級バター使用で
外はカリッ、中はもちっと
ほんのりねっとり感もあって
バターの香りがたまりません
テイクアウトもできたので、もちろん購入

コースの最後にコーヒー or 紅茶付き
（※ワンドリンク制）

甘いものが本当に好きな人、
美しいデセールを心から楽しみたい人には
全力でおすすめしたい一軒
ただし…予約困難なので覚悟は必要です

デセールコース
¥6600

また絶対に行きたい…
次はどんな季節のデセールに出会えるのか楽しみすぎる

ごちそうさまでした

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2026/01/06 更新

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