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蕎麦 ろうじな京都市役所前、神宮丸太町、丸太町（京都市営）/そば、居酒屋
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
大地の香り立つ蕎麦をちょいと粋な京都街中は夷川で。
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“寺町夷川西入る”。上品且つ控えめにお店はあります。本日たまたま待ち時間なしで入店出来ました。ラッキー！
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“もりそば”。出て来た瞬間に蕎麦のツヤと色味を見、「ああこれは間違いない！」と直感。そして食して「おお、やっぱり」と確信しました。
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“はりそば（すだち）”。見た目美しく爽やか！今日の天気（快晴）、時候（春たけなわ）にピッタリ！
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お代は“もりそば”1,000円、“はりそば（すだち）”1,100円とリーズナブルです。
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2024/04/30 更新
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蕎麦本来の香り、旨みを味わいたいと思い、先ずは“もりそば”を注文しました。
出て来た瞬間、そのツヤと色味で直感！非常にポテンシャルの高い蕎麦ではなかろうか？
果たして…。「当たり〜」でした。
一口含むと大地の香りが「ほわーっ」と来ます。蕎麦はこの瞬間が最大の醍醐味では無いかと思います。
そして「舌ざわり（食感）」と「喉ごし」。
細麺ですが、モチッとした食感とスルッと入る喉ごしは「ああ、本当に味わい深い蕎麦はこんなだったなぁ」と思い起こしました（かつて東京日本橋で食しました）。
機会あれば今度は“夜の部”、蕎麦のコースを味わってみたいと思いました。
本日もご馳走様でした。ありがとうございます♪