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京極かねよ京都市役所前、京都河原町、三条/うなぎ、丼、どじょう
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夜の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
名物 きんし丼を食せ！
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「名物 きんし丼」このビジュアルが最高！
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ふたをオープン
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鰻がちらり
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夜の外観は抜群の雰囲気。昼の外観も年季が入っていて◎
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2024/09/30 更新
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迷わず「きんし丼」を頼む、これ一択です。
私は、別の鰻店に行くと、決まって卵焼きを頼み、鰻の下に敷いて食べていました。
なんと、このお店はそれが名物として出されている…
蓋から卵焼きがはみ出すビジュアルは最高。
卵焼きは出汁が効いていて甘くないため、鰻のタレのほんのりした甘さとのバランスが非常に良いです。
鰻はそんなに厚くはないものの、タレの濃さと量が抜群で美味しさのハーモニーが生まれます。
ダメな鰻屋は、タレが大味で、甘すぎたり濃すぎたり、ご飯が浸るくらいタレの量が多すぎたりしますが、ここは、全てを良いバランスで仕上げようという姿勢が見られました。
ここに来たら、まずはきんし丼をいただくべきでしょう。
お店は年季が入っており、外観はもちろんのこと、階段は左に大きく傾いている、座敷もびっくりするくらいの傾きなのですが、そんな空間でいただくきんし丼は、丸で歴史を丸ごといただいているようで風情があります。
お茶も、これぞ老舗の緑茶、というお味。
最高、また行きます。