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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
味、雰囲気、酒。秋田の幸せ詰まってる！
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2025/12/17 更新
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初めての秋田旅行。
せっかくなら秋田を全力で味わいたくて、評判の良いこちらのお店へ。
まず感動したのはお通し。
運ばれてきた瞬間から目で楽しく、期待値が一気に上がる。
とりあえず頼んだのはおでん。
蟹のおでん、半熟卵のおでん、きりたんぽを巾着にした「きりたんぽ袋」。
どれも想像以上に完成度が高く、特に半熟卵は黄身のとろみと出汁の相性が抜群。
今回は見送ったが、カラスミトッピングも気になるところ。
卵黄の醤油漬けは、日本酒が止まらなくなる危険な一品。
秋田らしく日本酒の種類も豊富で、飲み比べが楽しい。
料理との合わせ方もよく、つい杯を重ねてしまう。
鳥のもつ煮も臭みがなく、味付けが本当に秀逸。
どの料理も「丁寧に作られている」のが伝わってくる。
秋田という土地自体の魅力も素晴らしいが、
この店に出会えたことで、秋田の印象がさらに底上げされた。
初秋田の一軒目に選んで正解。
また必ず再訪したい名店。