2回
2018/11 訪問
初めてこちらの焼鳥を食べたときは、衝撃的でした。詳しいことは分かりませんが、直感的に旨いと感じさせるものがあります。
都内で食べログの高評価店かつ比較的リーズナブルのお店を探していて、こちらを見つけました。
毎月1日の18時から電話予約の火蓋が切られます。
今回は1時間くらいで済みましたが、最近はいくら電話をしても、予約が取れません…。
席は2回転で、①18時半前後②21時半過ぎです。
多くの方から、日本一の焼鳥屋さんと言われています。おまかせで、オーダーをストップするまで、串が出続けます。締めは炭水化物ものが選べます。
同じく目黒の姉妹店鳥かども美味しいですが、大将の焼く焼鳥はやはり旨い。
お会計は、二人で23,000円ほど。
予約が困難なので、再訪はほぼ諦めています。
最近、鳥しき・鳥かど出身の方が、三軒茶屋(三宿)でお店をオープンさせたとのことなので、小野田さんが独立されたのかな。焼き鳥よりも水炊きがメインのコンセプトのようですが…。
こちらには、近日中に行こうと思います。
ごちそうさまでした。
2019/02/08 更新
鳥しきの弁当を初めて買いました。
有名店でもテイクアウトを取り組むところが増えています。
前日夕方に電話し、予約した夕方17時に来店。
通常の予約と比べたら、はるかに楽です。
目黒の街は静かすぎ、活気がありませんでした。
入店すると、紙袋がずらりと並んでおり、驚きました。流石の人気です。
大将自ら、「唐揚げの味が濃いので、焼鳥を先に食べてください」と低姿勢で話しかけられ、また驚きました。名店のシェフほど、誠実で人間性が素晴らしいですね。
お弁当の内容は、冷めても美味しいように丁寧に作られているものでした。手間をかけているのが分かります。
味は濃い目が好きなので、唐揚げはどストライクでした。
税込2800円は、決して安くはありませんが、また食べたいですね。
コスパ面を考えるなら、鳥の弁当だと蒲田の鳥久には敵いません。
弁当に特化した立地・設備・スケールメリットではありませんから、どうしても限界があります。
次回は、7月に行く予定です。4月の予約がリスケされましたので。出来立ての焼鳥楽しみです。
その際は、弁当を注文するつもりです。
ごちそうさまでした。