この口コミは、まおちいこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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とにかく鰻がおいしい！パリパリでふわふわ❤︎
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上ひつまぶし
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上ひつまぶし
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お吸い物
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上ひつまぶし
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上ひつまぶし
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瓶ビール
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お店外観
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2023/09/18 更新
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名古屋での夕食。
絶対これ食べたい！で向かったお店は…
『うな富士』さん
鶴舞駅にて下車し、歩くことおよそ10分で到着する鰻のお店。
電話で確認したところ、「予約は2名以上で、お一人様は到着してお席が空き次第案内」というシステムなんだそう。
私が到着した金曜日の18:00過ぎは1組だけ待っていて、あとはみんな予約の人が到着して次々に入って行っていた。
それでもほぼ待つ事なく私もお店の中へ入ることができた♪
まずは…
◆瓶ビール(中) ¥760
→枝豆付きだった。
ビールと枝豆で鰻を待つ♪
いいねぇ(*´꒳`*)
◾️上ひつまぶし ¥4,840
→ うな丼と迷った結果こちらに。
うな丼とは鰻の量もご飯の量も同じらしい。
あとはどのように食べたいか？である。
最終的に「ひつまぶしって大阪ではあんまり食べる機会ないしね」が選んだ理由(*´ω`*)
でも到着したひつまぶしの蓋を開けて、そんな悩みはすっかり飛んでいった。
このツヤツヤのキラキラキラキラの鰻！
そして香ばしい香り❤︎
推奨されているひつまぶしの食べ方として、まず最初しゃもじで4等分し、
①そのまま食べる
②薬味(ネギとわさび)で食べる
③②に出汁をかけてお茶漬けで食べる
④①〜③の好きな方法で食べる
との事で理解していたが、私は新たに1つ付け足した。
いただきまーす♪
①まずは鰻だけアテとして食べる←これ。
うまし！
こんな外側パリッパリの鰻って初めて食べた。
パリパリの見本があるとするなら、絶対これ！
でもって中はふんわり〜(*´꒳`*)
タレは甘さ控えめ。
その後に、先述の①〜④
結局1番好きなのは、薬味+鰻+ご飯かな♪
ご飯も美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
タレのしみ具合がめっちゃちょうどいい！
そこにテーブルにあったミルで挽いて使う山椒を加えたらもう、楽しみ方無限大∞
どの食べ方もおいしすぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)
でもって、お吸い物も美味しかった！
蛤がまた嬉しい。
それから、外で待ってる時に私の後ろに来たサラリーマンが連れて来た人に語っていたこの会話。
「ここ、漬物がまた美味しいねん！」
↑たぶん、名古屋で働いてる関西出身の男性が、出張で名古屋に来た同僚をここに連れて来てるというシーン。
めっちゃ気になっていたのだが、全くそのとおり！で、量も多くて大満足。
普段お漬物は食べない私だけど、完食。
今度名古屋来たら絶対また来よう♪
鰻丼も食べてみたいし。
ごちそうさまでした☺︎