「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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久しぶりに伊勢廣に行きました。昔の本社裏にあった有名焼鳥店舗、新鮮な朝潰した鳥を堪能しました。横に座っていたお年寄り貰う昔からの常連の様で、どこかの会社のお偉いさん。 昼から日本酒で楽しそう、日本酒は一人3合までというルールが昔あったが今もあるのか？ 今日は焼鳥丼5本を頂きました❗ささみ山葵、レバーたれ、ねぎま、つくね、皮の5本だったがそれぞれがまた旨い‼️ レバーは新鮮で生でも頂けるのを少しレアーに焼いたところに昔からのたれ。山椒をかけて食べる、とレバーが口のなかで溶けて、たれと絶妙のハーモニー。私が一番好きなのはつくね、軟骨の食感を残しながら、麻の実も入っており、つくねとしての完成度は高い。食感といい、肉の旨みといい他の店にはない最高の一品である。ささみとねぎま、皮も美味しい❗ ねぎまのネギは食感を残す焼き方が最高、正肉との相性抜群❗ 皮も旨みがあり、少し弾力のある食感も忘れがたい❗ 夜は高いので昼グルメが良いかもね
2019/01訪問
1回
焼き鳥が食べたくなって‼️
2024/04訪問
3回
ここの焼き鳥屋は美味しい❗
2022/09訪問
1回
大山鳥のお店、レバー、ぼんじり、正肉、たまひも、お酒も手取川があってびっくり❗でもなんと言っても〆のカレーうどんうどん玉が巧かった❗細めん乗ってうどんも腰があり、カレーだしもコク、旨みがありゼツピンでした。 ここの本店で生の鳥を食べてみたい‼️
2019/01訪問
1回
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この値段で、生から焼きまで抜群のクオリティー‼️‼️