4回
2021/07 訪問
すごい!今まででいちばん★醤油らぁ麺
【ラーメン部】
通し営業で
いつお邪魔してもOKな便利さ、、、に
乗っかって。
気づけば、、、今日もお邪魔しちゃった♪
前回、塩でサイコー!!って盛り上がって。
そうなると、今度は醤油が恋しくなる、、、
今日は醤油らぁ麺で。
◆醤油らぁ麺
オープンから、何度かお邪魔してますが
今回が一番美味しかった!!
スープ、が安定してきたのでしょうか?
きもーーーち、、、
ちょっと味?濃いかなー?って感はありましたが
それも含めた上で
(自分的に)いちばんの美味しさでした(๑´ڡ`๑)
チャーシューも
大きさ、厚みとも
2枚がしっかり揃ってて
九条ネギもシャキシャキ美味しい★
ひょろ〜っとしたメンマは
味がしっかり染みてて
シャクシャク感もしっかり。
麺は。もう
言わずもがな。
大好きな美味しい麺です。
このご時世、の影響でしょうか
券売機に「テイクアウトメニュー」もありました。
そして、、、
なにっ!?チキン南蛮?!
これは、こちらのオリジナル、ですよね?
わおー気になるなー。
入り口の
支那そばやさんの暖簾も光ってます。
なんだか。すっかり。
お気に入りのラーメン屋さんになってます(*゚∀゚*)
通し営業も実にありがたい!!
今日もとっても美味しかったー
ご馳走さまでした(*´∀`)
2021/08/13 更新
2021/06 訪問
むむむっ★塩も美味しい!!
【ラーメン部】
お昼過ぎまで用事に追われ
気づいたらもう14時半
、、、もう、どこも、、、
ランチは終わってるじゃーーん、あ!!!
そうだっ(゚▽゚*)
そうなんです
チェーン店じゃないラーメン屋さんでは珍しく
こちらは「通し営業」
いやー、ホント有難いです
さすがに15時過ぎ、ということで
店内は私たちだけ、でしたが
入店すると気持ちの良い掛け声と共に
今日も女性陣の雰囲気が
やわらかでいいですねー
◆塩らぁ麺
◆唐揚げ(3個)
名古屋コーチンの味玉もいいなー、とか。
前回、めっちゃ美味しかったチャーシューをトッピングしようか?、とか。
もう、思い切ってチャーシュー麺にしようか、とか。
券売機の前で暫し悩んだ挙句
今回は、唐揚げ!に落ち着きました(*´∀`)
前回、次はこれ!と心に決めてた塩♪
さぁ頂きましょうーー
まずはスープ
むむむっ!!う、うんまーーーー(ʘ╻ʘ)
なんだ、この旨味!!
まろやかで、すごくバランスがいい
醤油だとネギの青い部分で
塩だと白いところ
使い分け、絶妙です
青菜がシャキッと
色彩的もいいっ
そしてフライドオニオン?かなー
こちらも、食感、味ともに
うまいこと融合してる
全然邪魔してない!!
アクセント、効いてるーー
びっくりなのが麺
醤油より細くて繊細
でも、ムニっと感がしっかりあって
支那そばや、ならではの美味しい麺の
また違った一面が感じられます
ホント、美味しんだよなーー
この麺❤︎
安定!の美味しさ、チャーシュー
あー、やっぱり追加でトッピングすればよかったー
前回、少し気になった
スープの温度は
おぉぉ!バッチリーー꒰*´∀`*꒱
スープも麺もフーフー
これ、ですよ
ラーメンはこうでなくっちゃ(←あくまで私の好み)
ラーメンを頂いてる途中で
唐揚げきましたよー
アチチ!揚げたてアチチ
外カリッと、鶏肉は下味しっかり
ジューシーに揚がってます
んー、美味しいーー
今日は2人でお邪魔したので3個でバッチリ!でしたが、できたら
2個とかあると嬉しい。
そしたら、ひとりでお邪魔した時も頼めるなー
オープンから約1ヶ月
お邪魔するたび
レベルアップしてる気がします
塩のあまりの美味しさと
麺の衝撃、に点数修正しちゃいますっ
ホント、美味しかったー
通し営業、サイコーー!
ランチ難民の強い味方!!!
今日も美味しかったです
ご馳走さまでしたー(๑´ڡ`๑)
2021/06/26 更新
2021/05 訪問
支那そばがキタ
【ラーメン部】
何年か前に
戸塚の本店で頂いた、、、
ラーメンの鬼[佐野実氏]のラーメン
そこから程なくして
横浜のラー博
そして、3、4年?前?
うちの近所にも支那そばやがぁぁーーー!!
って。
なんとなく。
ずっと追いかけてるラーメン屋さんです。
新たに東海市に進出★
期待大!!じゃーないですかー
そりゃー行っちゃいますよね( •̀ .̫ •́ )✧
醤油も塩も。
どっちも好きだけど
やっぱり「支那そば」と言えば醤油じゃない??
入り口の扉を開けて店内へ
入ってすぐに券売機
迷わず、醤油らぁめん
ポチッとなーー♪(ᵔᗨᵔ๑)
店内はとってもキレイ
ウッド調の落ち着いた壁面と
カラフルでパァっと明るい壁紙
素敵です
フロアの店員さんは若い女の子
キッチンは元気な女性
女の人の雰囲気、いいですね♪
さぁ、待つことしばし
ラーメンきたぁー
おぉっぉぉ
う、うぅうっっ、、、
懐かしい
お久しぶりですね、支那そば
感動的!!また食べれるなんてーー
早速いただきましょう
スープから。
んーーー、そうそう、この感じ
表面に脂が浮いてますが、これがいいの
全く!くどくなく
サラッとした上質な旨味
コクと旨味が抜群
スープ、もうちょっとアツツ、、がいいけど
それはまぁ、オープンしたて、ということで♪
ひょろーっと長いメンマ
そうそう、こんなんだったーー
しっかり味が染みてる、うまうま
チャーシューは厚め
しっかりと肉の旨みが伝わります
美味しいーー
そして!!
なんと言っても
この麺!!ですっ
ムニー?むちー?独特の食感
のびてるようで、のびてない!!
ほんと、最初に戸塚で頂いた時
びっくりしちゃったもん
美味しいんですよーこの麺がっ!!
なかなかないんです。
やっぱり支那そばや、でなければ
頂けない、特別麺です
美味しくて
懐かしくて
ズルルルーっ!!
あっちゅう間に完食です
、、、もう一杯、食べれそう
塩も食べちゃおうか、、、
いや、またにしよう
うちからも車でピューーだし
絶対、またお邪魔するしっ!!
次は塩で★
楽しみです
オープンおめでとうございます
とっても美味しかったー
ご馳走さまでしたっっ(。◠‿◠。)♡
2021/06/22 更新
【ラーメン部】
8月上旬
お盆休みを待たずして。
お気に入りのこちらのお店が、約2週間の臨時休業。
ランチ難民の救世主として
ちょいちょい、、、お邪魔していたお店の
長期休暇にガビーーン(╥Д╥ )
どうやらスープの改善と改良のため。
とのことだった、ようです。
となれば!!お休み明けに早速★
ワクワクーーお邪魔しました。
この日も、相変わらずランチ難民でしてf^_^;
14:00過ぎの入店です。
さぁて、お財布片手に。券売機の前に立つと。
可愛らしいバイトちゃんがこちらにツツーーっと。
「申し訳ありません。塩は、今日の分の提供が終わってしまいました。それでもよろしいでしょうか?」
と。
申し訳なさそうにーーー
大丈夫です!醤油希望です!!
ささっと来て、こうやって細やかに案内してくださるの、すごくいい(*´∀`)
ハキハキして、しっかりした接客、すっごくいい!!
◆醤油らぁ麺
まず、どんぶりが来てびっくり!!
ブワーーーっと香る。
んーー、いい匂い
なんだろ?貝のような????
頂く前から期待値がめっちゃ高まる
これ、絶対!!美味しくなってるーーー!!!
アツアツのスープをひとくち
んーー♪醤油、まろやかーー
あ。なんて言うか。
醤油と脂の旨味、の奥に、、、なにか。
そうだっ!!旨味の奥に深みがでたんだっ!!
わぉーーー!!
これはしっかりレベルアップされてるーーー(ʘ╻ʘ)
ムニムニ麺の美味しさは言わずもがな。
小麦香る、旨麺
んでんで!
大好きなチャーシュー
今日も最高に美味しい★
ネギは、より繊細な切り口
グリーンが美しい
いやー。
あれまーー。
確かに美味しくなってるっ
進化、というか。安定した、というか。
とにかく!めっちゃ美味しいーー!!
チャーシューが、ね。いっつも思うの。
ホント美味しー(๑´ڡ`๑)
次こそは、チャーシュー麺だな、と。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでしたー!