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ベトナムの塩たまごケーキ！
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トッピングは豚肉のでんぶと塩たまご。その下は特製マヨソース
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パックの状態
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我が家自慢の、というところが好き
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店頭のオーダーケーキの案内。ホームページも見てほしい
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2025/11/18 更新
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ベトナムの方が営むケーキ屋さんにいってみました。
平日は店頭のカップケーキを販売していて、オーダーでデコレーションケーキも作ってくれるみたいです。
ホームページにオーダーのケーキいろいろあるので是非みてみてほしい！
あと日曜日はバインミーの販売もしているそうです。
チョコレートケーキ、ティラミス、塩たまごスポンジケーキとある中で、今日買ったのは塩たまごスポンジケーキです。
見慣れない、聞き慣れない名称だけど、ベトナムではよくあるみたい。
スポンジケーキの上に特製マヨソースが重なり、上に豚肉のホワホワしたでんぶのようなものを敷き詰め、塩たまごの黄身が散らされています。
意外すぎる組み合わせだけど、食べてみるとこれが絶妙にマッチしてる！
程よい塩加減で甘さが引き立つし、特製マヨソースのコクは「あー食べてるなあ」という充実感を与えてくれました。
マヨソースにワックス感があるのはマーガリンかなにか入っているからかな？
いえ、細かいことはよくって、とにかく美味しかった。
この塩たまごケーキはリピート確定として、ほかのものがある日にも行ってみたいな。
ちなみに駅からの道はわかりやすいけれど、飲食店などお店があるとは思えないところをどんどん進んで行くので、Googleマップとか見ながらでないと不安かも。