「中南米料理」で検索しました。
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1回
2025/11訪問
4回
大和市の老舗ペルー料理屋さんです。 外国の方、あるいは外国にルーツのある方がやっているレストランは気付いたら閉店していたりするけど、ここはずっと続いてくれてるという安心感すごい。 いろんなメニューをいただいているけど写真が掘り出せなかったのでパッと見付かった3枚のみ。どれも定番中の定番の間違いない料理です。 1枚目パパ・ア・ラ・ワンカイナ。茹でたじゃがいものチーズソースかけ。前菜的な料理なので冷めたのが出てきます。 2枚目アンティクーチョ。牛ハツの串焼き。 3枚目ロモ・サルダード。牛肉と野菜の炒め。中華の影響が濃い。 ここの店のロモサルタードはこの時初めて食べました。 牛肉とフライドポテトの炒め的なのを出す店が多いのだけど、ここはフライドポテトに炒め物をオンするんだー、と思ったの覚えてます。 どっちのタイプも美味しいですよ。 お醤油ベースの味でご飯が進み、お腹が膨れます。
2024/01訪問
1回
以前の写真が出てきたので。 スーパーフーズブラジル、綾瀬市の綾瀬寺尾団地すぐそばにあるブラジル料理屋さん。 綾瀬寺尾団地には他にも南米系のレストランや食品店があります。 私のところからは最も行きやすいミニブラジルタウンで、お気に入りの場所のひとつです。 写真の料理は常設メニューではなく、行ったその日のスペシャル。野菜のビーフロールみたいなものだった気が。 セットメニューにはフェイジョン（豆の煮込み）が付いてきます。これは単品で食べるものというより、ごはんにダバーっと掛けるためのもの。こちらの店では卓上にキャッサバ粉もあったので、それも振りかけました。 私もちゃんとした食べ方知らないけど、ブラジル人と思しき他の方々がそうしてたから、多分合ってる。 ペルーなどと較べるとさほどスパイシーではなく、シンプルに塩味って感じの料理が多い印象ですが、ブラジルの方々を真似て食べるの楽しいです。 ここのお店はどうだったか忘れたけど、ジャバニカ米という大粒であっさりしたお米のごはんを出す店もあって、そんな違いも面白いです。
2018/11訪問
1回
厚木基地まんまえのブリトー屋さん
2025/11訪問
1回
1回
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