EKD51さんが投稿した煮干し中華そば 江古田 三四郎(東京/江古田)の口コミ詳細

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煮干し中華そば 江古田 三四郎江古田、新桜台、新江古田/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

塩を激推しします

江古田の塩といえば、まず名前があがるのか金時で、となり街の美志満も有名です。三四郎さんは煮干しで有名ですが、わたし的には塩でエントリーしたいです。
こちらのあおさ塩そば、滅茶苦茶にとんでもなく美味しいです。帆立と蛤の甘み、なんだろ、このコクはバターなのでしょうか(違ってたらすみません)。それからあおさの優しい塩味。煮卵や焼豚なんかいらないです。そこに煮干しの旨みです、とんでもなく美味しいです。麺は確かに蕎麦に近いかも、そして短めです。
三四郎ファンの方には異論はあると思いますが、私としては、あおさ塩を激推しです。

2025/07/06 更新

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