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夜の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク- ］
鶏煮干しらぁめん
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2018/09/22 更新
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＊きっかけ
行き当たりバッタリですが、店構えが旨そうなラーメン屋があったので、メニューをチラ見してみます。煮干し系ラーメンが売りみたいですね〜、少し小腹が空いたんで、軽く食べるのにちょうど良さそうと勢いで入ってみました。
＊アクセス
巣鴨駅の南口を降りて、正面の信号を渡り、左側へ、すくの細い路地を右に入って行くとすぐの所にあります。パッと見はラーメンよりは和食料理を出してそうな雰囲気です。
＊到着
14:50位に着きましたが、待ちは無くすんなり入れます。さっそく入ってみます。
＊店内へ
なかなか広めで清潔感がありそうな店内です。カウンター席のみですが、コの字型になっていて、20人位は座れそうです。目の前に置かれたメニューを見ると、鶏白湯に煮干し系を混ぜた変わったメニュー！、これまで食べた煮干し系はしょうゆや塩ベースのみだったんで、どんな感じか期待しながら、鶏煮干しらぁめんのしょうゆをオーダーします。静寂な雰囲気の中、ラーメンが出来るのを待っていると10分弱で着丼でーす。
＊実食
ミニトマト、鶏チャーシュー、刻みタマネギと青ネギ、別皿にしょうが、刻んだ椎茸と旨そうな見た目です。まずは別皿の薬味は使わず、そのままスープと麺をパクリ！、スープは鶏白湯のとろみと甘み、煮干しの渋みと苦み、しょうゆがマッチしていー味です。麺も煮干し系では珍しく中太麺、モチっとしてとろみのあるスープに絡みます。鶏チャーシューは提供前に炙ってるだけあり、香ばしく好みの味、後半はしょうがと刻んだ椎茸を投入、しょうがのさっぱりした感じですぐに完食です。チャーシューが旨いんで、大盛りのチャーシュートッピングで食ってみたいですね〜。