2回
2023/07 訪問
スンドゥブ専門店だが冷麺もある。暑い夏には冷たい冷麺もおすすめ。
2023/08/04 更新
2023/02 訪問
熱々のおいしいスンドゥブをいただくことができるお店。ご飯が進む旨さです。
甲府駅の南口、平和通りの西側の並びで、東横インの隣にあります。
駅から徒歩3〜4分といったところでしょうか。
以前から気になってはいたのですが、入口の扉がいつも閉じているのと外からだと中の様子が見えないのとでちょっと入る勇気がなかったんですよね。
でも改めてクチコミなどを見ると、総じて高評価。
思い切って、扉を開けてみることにしました。
お店は奥に細長く、入って左側がカウンター席が8席ほど、
そして右側に２人掛けのテーブル席が２つほどありました。
思ったよりも狭く小さなお店でした。
週末の13時過ぎに訪問したところ、私たちでちょうど満席に。
その後もお客の出入りは続き、外には待ちの列ができる時間帯もありました。
ランチタイムは混むとのクチコミを多数見かけたので、少しずらして伺ったのですが、ちょうどよいタイミングでの入店でした。
注文したのは
肉団子と春雨のコラーゲンスンドゥブ ¥950 (税込)
スンドゥブのメニューは野菜、肉、魚介の３つに大きく分けられ、それぞれに5種類ほどの品書きが並んでいました。
どれも魅力的で悩めるラインナップ。
ほか、チヂミなど単品料理と冷麺がありました。
スンドゥブにはご飯、キムチとナムル、韓国のりが付いてきます。嬉しいですね。
また、サイズはハーフ、レギュラーの２種類があり、ご飯は少なめ、普通、大盛りが選べてお代わり無料です。
私はスンドゥブをレギュラーサイズ、ご飯を少なめで注文しました。
そしたら結果、ご飯をお代わりするはめに。笑
とっても美味しかったんですよね。
出汁と味付けがはっきりとしていて濃く、そこへ加えてナムルとキムチ、韓国のりもあったのでご飯小じゃちっとも足りなかったです。
スンドゥブは火から下ろしたばかりのグッツグツのやつを提供してくれるので、着いたすぐはスープがまだボコボコしています。
ものすごく気分が上がります。
海鮮の出汁でしょうか、旨味がじんわりと溶け込んだスープが本当に美味しい！
肉団子も手作り感があり、ふんわりとした食感が良いです。
また春雨は、葛切りのような太さがあり、もちもちとしていてこれもおいしかったです。
辛さはじんわりとありますが、ヒリヒリするような刺激はありません。
お子様には辛いかも、という程度です。
とってもおいしく、ご飯が進んだので、ぜひまた訪れたいと思います。
その時はご飯大盛り、ですね！
おいしいスンドゥブごちそうさまでした！！
まとめ
・出汁と味付けがはっきりとしていてご飯が進む。
・ご飯小じゃ足りないので普通〜大盛りをたのむべし。
・とってもおいしかった！
*お店の駐車場はありませんが、周囲にコインパーキングなどあります。
追記
後日、平日ランチタイムに伺ったところ、ドリンクの選べるセットメニューがありました。
好きなスンドゥブを選んで¥1,200 (税込) です（ハーフスンドゥブだと¥1,000）。またランチセットでは韓国のりはなく、トッポッキ炒めが出ました。
ちなみにご飯大盛りをたのまず、結局普通盛りにしてしまいました。結果、またお代わりしてしまったので、次回こそは初めから大盛りで注文したいと思います。
肉団子と春雨のコラーゲンスンドゥブ ¥950 (税込)
スンドゥブ近づいて
付け合わせのナムルとキムチ、韓国のり
2023/03/15 更新
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スンドゥブ専門店ですが、メニューには冷麺もあります。
夏になったら食べに来よう、と思っていたのを叶えてきました。
熱々のスンドゥブを夏にいただくのもまた一興ですが、やっぱり冷たいものを食べたいのが人の心。
冷麺目当てで利用してみました。
利用したのは週末の正午過ぎ。
やはり夏にスンドゥブは客足が遠のくのでしょうか…冬の頃には満席だったお店はとても静かでした（たまたまかもしれないですけど）。
お目当ては冷麺。
さっぱり、スペシャル（辛いそうです）、ごまダレの３種類がありました。
ごまダレと悩み、選んだのはこちら。
さっぱり冷麺 レギュラー ¥950 (税込)
ハーフサイズもありました。
さっぱり冷麺は「さっぱり」と名がつくだけあり、とてもさっぱりしていました。
お酢を添えてくれましたが、必要ないくらいです。
冷麺はモッチモチで強い弾力がありおいしかったです。
コシが半端なかったです。吉田のうどんといい勝負かも。
スープには氷も浮かんでいて、よく冷えていました。
スンドゥブほどの感動はなかったものの、おいしい冷麺であることは間違いなく、夏の主力メニューとして頑張ってほしいです。
冷麺って馬鈴薯でんぷんから作られていて（ものにもよるとは思いますが）、栄養素がどうしても糖質に大きく傾いてしまうのでちょっと敬遠していたのですが、暑い夏にさっぱり冷たくいただけて美味しく、暑さに対抗するエネルギーチャージとしてはわりと良いのではと最近思い始めました。
トッピングやサイド次第で栄養バランスも補正できますし。
次回は気になっていたゴマだれをいただきたいです。
ごちそうさまでした！
まとめ
・冷麺メニューは３種類。
・さっぱりとしたスープがよく冷えていておいしい。
・麺のコシがめちゃ強い。