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昼の点数：3.8
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海老たっぷりのかき揚げ丼
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2025/04/05 更新
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病院帰りに立ち寄りました
開店２分前に到着しましたが、既に20人の行列ができており後４人のところで一回転目を逃し30分待つことになりました
カウンターの奥から２番目の席に案内され荷物の置場に困っているとホールスタッフの方がすばやく荷物カゴを持ってきてくれました
いただいたのはかき揚げ丼で、ごはんの量は少なめをお願いしました
着席時にはお箸とお新香がセットされているカウンターにお茶が供されます
カウンター内は調理専門の大将と盛り付け担当スタッフの２名のみで、仕上がり直前に盛り付け担当スタッフがホールスタッフに声をかけると同時に赤出しが運ばれその後メインの丼等が供されるという効率的な手順が繰り返されています
こちらのかき揚げは海老のみでししとうが１つ添えられています
サクッと揚がっている海老は一口大にカットされているのでとても食べやすいです
自家製のぬか漬けとしじみの赤出しにも丁寧な下ごしらえが感じられます
またぜひ訪れたいお店です