この口コミは、とかげのぼっち飯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
貝の旨みと優しい接客
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予約を取る発券機
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予約の取り方の説明が店前にあります
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券売機
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カウンター席の説明書き
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『浅利とムール貝の汐そば』1,000円
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右上の器は貝殻入れ
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2025/10/29 更新
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平日の開店30分前の11:00に到着。
以下は食べるまでの流れですが店前で待機するところから店主さんが優しく丁寧に案内してくれますので戸惑う事はないです。
店前の発券機で予約票を発行します。3番でした。
予約票のQRコードを読込、LINEの友達追加をします。店を離れしばらく辺りを散策します。
11:25頃ににLINE通知で順番を知らされ店に戻ります。店前の待機場所で待ちます。
店の前の歩道のところにチェーンで繋がれたポールが2本立っていますのでその内側で待ちます。狭いですけど前後の人と協力して通行の邪魔にならないように待ちます。店前のトランシーバから店主さんが入室の案内をします。1番の人から1人ずつ券売機で食券を購入した後、セルフサービスでコップに水を入れカウンター席へ座ります。店内6席ですが席間はゆったりしています。予約票と食券をカウンター上に置きます。待つ事10分弱で着丼。
浅利とムール貝の汐そば1,000円。透き通ったスープは喉元まで貝の旨みが染み渡ります。細麺はスープがよく絡んで歯切れがよく美味しいです。チャーシューは鶏と豚の2枚がのっており、どちらも厚みがありながら柔らかくて肉の旨味を感じます。柚子のアクセントも良く、とびっこが口の中で弾けると酸味がスープと相性ばっちりてとても美味しいです。お二人の接客は忙しいながらも優しく丁寧で凄く居心地が良かったです。ごちそうさまでした！