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2025/09/04 更新
テイクアウトで飛騨牛ポロネーゼとナスとチーズのフォカッチャを食べました。ひき肉は国産牛ならではの旨みがギュッと凝縮された感じで、焼きナスとチーズとの相性も抜群でした。けっこう大きいのですが場所によってレモンピールのような柑橘系やいろいろな風味が楽しめて、ただ挟んだだけで無くキッチリと仕事されていました。けっこう価格が高く設定されていますが、それを納得できる美味しさに溢れていました!