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博多の夜一軒目に選んだのはテムジンの一口餃子。 祝前日ということもあり、店内はサラリーマンで賑わっていました。 一口餃子は肉も入っているのに、肉肉しくなく(笑)パクパク食べられます！一人前十個ですが、一瞬でなくなってしまいます。 今人気の炊き餃子も食べたかったですが、今回は水餃子にしました。ツルンと喉を通る餃子の食感が大好きです。 餃子だけさくっと食べて出てしまいましたが、もう一度伺うときは他のものも食べたいです。
2019/03訪問
1回
博多二日目。ラーメンと並んで有名なうどんを食べたいと思い伺いました。 事前に調べたときのごぼう天の迫力に魅了され行ったのですが、実物が目の前に現れると思わず笑ってしまうボリューム！ ぶっかけうどんのお皿とほぼ同じサイズのごぼう天は、めんつゆと絡めるととても美味しいです！ うどんは半透明でなかなか歯で噛みきれないほどのコシ。讃岐うどんとはまた違う美味しさでした。 大地のうどんセットにすると、ごぼう天のボリュームが少なくなるようです。
2019/03訪問
1回
本場の博多ラーメンが食べたくて伺いました。 ドロらーめんはカルボナーラのように泡立ったどろどろスープがどんぶり一面にひろがっています。背脂がたっぷり添えられていて、混ぜて食べるようです。 博多ラーメンなのに、味音痴なのか魚介のような旨味もあり不思議な味でした。 ノーマルな博多ラーメンは麺の太さを選ぶことができ、私は中太麺にしてみました。とはいえ、一般的な中太麺よりはだいぶ細め。とろとろしたスープがよく絡んで美味しかったです！ チャーシューも大きく、割としっかりとしたお肉でした。 好みが分かれると思いますが、私はドロより普通のラーメンのほうが好みでした！ チャーハンは想像よりボリュームたっぷりです！
2019/03訪問
1回
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福岡旅行で絶対に行きたかったお店、かじしか。 屋台から店舗に変わったようです。 中にはいるとテーブル席とカウンター席と囲炉裏席があり、想像より広かったです。 カウンターに案内されましたが、ワイングラスがたくさんおいてありました。なぜ？笑 博多といえばの明太子の卵焼きがとても美味しい！とても甘い卵焼きに包まれたたっぷりの明太子。甘さと辛さが合っていて、すごく美味しかったです。 茄子の田楽も柔らかいナスに味噌が絡んで美味しい！ おでん、焼きラーメン、博多で串焼きと食べたかったものが一通りあり、どれも美味しく楽しい博多の夜を過ごせました。