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夜の点数：4.5
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2024/05/07 更新
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湯浅駅の前の通り人が並んでいたのが見えたのですぐにわかりました。GW中だったこともあり、1時間弱待ち入店。
初夏の旬もの生しらす丼、またそれをふんわりと仕上げる釜揚げしらす丼、どちらかなんて選べ無いと言うことで、同行者と分けての食べ比べ。他の方もその注文が多そうでした。食べ方も店主が説明くれました。
しらす自体が、美味しいこともありますが
こだわりの合わせ醤油が、しらす達を引き上げてるのも感じ。とても美味しくいただきました。
おひとりで来られた方でも両方味わえるのを可能にした。生しらすの単品もありました!