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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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1時間の営業で平日30人以上の行列、美味しさ、180円に驚愕
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冷たいうどん中(1.5玉)。値段は驚愕の180円！
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綺麗な麺です。ほどよいコシと表面が潤いがあり喉越しが良いです。
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私は、ぶっかけだしと薬味を入れて頂きました。
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土産用に購入
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2024/01/15 更新
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よしや→須崎食料品店→長田in香の香の次は、坂出市に移動して、創業昭和5年の日の出製麺所へ。こちらのお店は、営業時間が昼の1時間のみと遠方の者には、中々訪問が難しお店です。11時30分に開店で、10時45分に到着。平日ですが、既に5人待っていました。待っている間に、土産用のうどんを購入し、周りにうどんを食べ歩いている方が何人かいましたので、どこが美味しかったか情報交換していました。よくうどんの食べ歩きをしている方の話では、須崎食料品店と日の出製麺所の麺が美味しいと。確かに須崎食料品店の麺は、かなり美味しかったので、こちらのうどんも期待が高まります。開店20分ほど前より、店員さんが注文をとりにきました。こちらは、うどんの大(2玉)、中(1.5玉)、小(1玉)と熱い、冷たい、ぬるいを選びます。私は、冷たいうどん中を注文。開店は15分早まりました。この時、平日なのに30人以上並んでました。すごい、でも1時間で営業が終わるのだろうか？心配になります。席について6-7分でうどんが提供されました。机には、ぶっかけだし、あたたかいかけだし、冷たいかけだし、だし醤油と薬味(ネギ、生姜、天かす)とトッピング(ちくわ天、あげ)があります。卵や煮込んだ肉は注文すると別皿で提供されます。トッピングは支払い時に自己申告します。私は、ぶっかけだしをかけて、薬味を入れて頂きました。麺は、ほどよいコシがあり、麺がツルッとしていて、喉越しが良く、とても美味しい。無心に食べてしまいました。食べ終わって会計をしていただいたのですが、値段が180円！！思わず聞き返してしまいました。今回本場のうどんを4軒行ってきましたが、うどんは、小麦と水と塩のみで作られるのですが、麺の味わいが店ごとに違うのですが、どれも美味しかったですね。食べ歩きの先輩から宿題もいただきましたので、また来ようと思いました。