麻爺豆腐さんが投稿した蕎麦切り 春のすけ(北海道/北13条東)の口コミ詳細

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蕎麦切り 春のすけ札幌(JR)、北13条東、さっぽろ(札幌市営)/そば、居酒屋、日本酒バー

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

札幌で再訪問決定の自家発芽玄米そば

毎日、札幌はラーメンとカレー三昧。
今回は美味しいお蕎麦を求めて当店に訪問。

いただいたのは、馳走そば2700円(太打ち田舎)としずくのつゆなし1250円 計3950円

田舎そば、しずく、どちらも素晴らしいお蕎麦です。良い蕎麦と素晴らしい技術の融合! レベチ!
(改めて見ると田舎としずくの違いがわかりにくい)
また、鴨肉はどのようにしたのか?品質の良い鴨肉を匠の技で見事に調理!柔らかく程よい味付け!
これを日本酒と合わせて50枚食べたい。
一方、つゆとねぎ天ぷらは微妙な評価です。
蕎麦湯は濃度があり、締めにも美味しいそばを食べた余韻を残してくれます。
久しぶりに再訪問確定です!

写真は訪問当日のものです。
ご馳走様でした。

追記
駐車場はお店の裏側にあります。
わかりにくいので、事前に写真をご確認されてください。
ラーメン店みその の横のじゃり道を進むと駐車場があります。もちろん裏道からでも良いのです。
雪が積もると難儀しそうな場所。

2025/12/27 更新

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