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夜の点数：4.4
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
あんこう鍋が最高
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2024/02/13 更新
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◯濃厚な味噌ベースのスープにあんこうと野菜を投入して煮込むこと数分で完成。初めて食べましたが、出来上がりが待ちきれないほどいい香りがしてきて味も絶品
◯味噌は信州の白味噌に少しだけ赤味噌を加えて、肝を溶いたもののようで、こってり系ラーメンを最上級にしたような見た目。あんこうは新鮮なものを店内で吊るし切りしたもので色々な部位が入ってました。
◯締めはご飯を投入して雑炊にし、これもまた絶品。10月〜3月頃まで食べられるようですが、必ずまた訪れたいと思います。
◯お酒も充実しており、ラインナップにもこだわりが感じられました。
◯店内はとても清潔感があり、カウンター、座敷、テーブルそれぞれありました。