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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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薬膳鍋を気軽にいただけるお店
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2026/01/03 更新
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カフェのような明るい雰囲気。壁に向いたカウンター席があり。おひとり様も安心して薬膳を楽しめそう。全体的にテーブルも席間隔も狭め。
〈食べたもの〉
滋養強壮セット3,490円
玄米麺2人前490円
お通し代300円(さんざしのドライフルーツ)
滋養強壮の薬膳スープは、2種類。
花山椒が香る痺辛の薬膳黒麻湯
数種類の唐辛子と自家製辣油の薬膳辣湯
いろいろきのこ、野菜、牛テール、ホタテをタブレットの説明を確認しながら、ルールに従って鍋に入れていく。
野菜の中では、ほくほく甘いさつまいもが辛さの中で一際存在感を発揮。辛さ×甘さのバランスが最強だった。
牛テールは、骨の周りのとろとろの肉は最高で美味しいけれど、骨を夢中でしゃぶらなければならず、無言の修行を強いられる。一緒に食べる人を選ぶコースだった。
スープにはもちろん大満足。辛いだけではない、深みのある味わい。八角や桂皮など複数の薬膳のスパイスの香りが重なり合い、香りもご馳走。その辺りで食べる麻辣湯麺の店で飲むスープとは一線を画していた。
最後のシメはお店の方のおすすめの人気があるという玄米麺を追加オーダー。
お通しとして出てきた「さんざしのドライフルーツ」から、シメの玄米麺至るまで、疲れ切った身体を労ってくれた。
また行こう。