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2021/02訪問
1回
▫️状況 土曜日15時30分ごろ ▫️混雑度 店内5人ほど先客がいてカウンターは4席埋まってるような状況。 ▫️店内、店員、盛り付け、味 サクッと食べに行きたかったため近くでラーメン屋を探してヒットしたので訪問。 清潔感はないですが、昔からやってる中華屋さんのような見た目。ランチセットは食べきれなそうだったのでラーメン単品(690円)にサービスライスをつけて注文。3,4分で着丼した。率直な感想は家系のあっさりバージョン。昔関東で食べたラーメン屋の味に似ていて、麺を食した後にスープでご飯を食べる感じがとても懐かしく感じた。ネギの味もしっかり効いていて、どこか素朴感のあるところが個人的には良かった。 ★個人的評価(100点満点) 店の雰囲気:65点 店員:70点 盛り付け:70点 味:75点 コスパ:75点 ※超主観です。平均点70点、90点オーバーはあまり出ない想定。
2021/02訪問
1回
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美味しい牛タン屋を求めて訪問。コロナ影響で閉まっている店が多い中21時までに入ればOKということで訪問。 ▫️状況 金曜日20時30分ごろ ▫️混雑度 何席か空きのある感じ ▫️店内、店員、盛り付け、味 敷居の高そうなお店でしたが美味しい物を求めていたので気にせず訪問。窓際のカウンター席で、高級店のような雰囲気でとても居心地が良かったです。店員さんもとても丁寧で、牛タンネギ塩、石焼きビビンバ(980円)、白湯豆腐(800円)、ホルモン塩、チャンジャを注文。 どれも絶品で大満足。牛タンは追いネギもちゃんと付いていて、こんなに柔らかい牛タンは久々に食べました。 料理の写真を撮るのを忘れていましたが、ビールの泡に店名が記載されてあるのだけ何故か写真を撮っていました笑 スポーツ選手や芸能人など多くの方が来店されてるようで人気店にサクッと入れたのもまた良かったです。 ★個人的評価(100点満点) 店の雰囲気:85点 店員:85点 盛り付け:85点 味:85点 コスパ:75点 ※超主観です。平均点70点、90点オーバーはあまり出ない想定。