3回
2022/03 訪問
想像を上回る美味しさにびっくり！季節のあさりらーめん
2022/03/12 更新
2021/12 訪問
得肉三昧は必須と言えるほどの高い満足度！
らーめん+得肉三昧(¥1,700)
今年のラーメン納めにらかねかつへ行ってきました。
前回お肉がすごく美味しかったのを覚えていたので、得肉三昧(700円)を追加。これが正解でした！
柔らかくて優しい鶏胸、皮の香ばしさも楽しめる鶏もも、脂の甘みとジューシーさを楽しめるイベリコ豚とそれぞれ美味しい3種のお肉をたっぷり楽しめてお値段以上の満足度…♡
あと、手揉みならではのいい意味でムラのある麺もいろんな食感を楽しめてやっぱり美味しいです！スープももちろん美味しくてゴクゴク飲んじゃうやつ。
ここは限定もいろいろやっているので、来年は限定も食べてみたいです。
2022/04/06 更新
2021/09 訪問
3種のお肉の旨味とシンプルな淡麗醤油を堪能
こないだうっかり夏休みにぶつかっちゃったかねかつのリベンジに成功！
12時20分頃着で、待ちはすでに痛恨の4名。
というのも、4席で総入れ替えなので5人目は2ターンめになります。前の4人が入って落ち着いたら、小窓から注文を聞いてくれるので口頭でらーめん(¥1,000)をオーダー。先の4名全員退店した後に、席のセッティングをしてくれてから次の4名が呼ばれます。
しばらくして入店。カウンターは1席間引かれてるのもあって、スペースゆったり。パーテーションもあります。
最近いろんな香り混じり系を食べることが多かったので、ストレートな淡麗醤油は久しぶりです。シンプルだけどキリッとしててとても美味しい。手揉みちぢれ麺はやわらかくもちもち。麺の甘みとスープが合いますねぇ。
チャーシューはホロホロ鶏の胸ともも、イベリコ豚の肩ロースの3種。まず胸肉の柔らかさにびっくり。箸で掴んだ時やわらかすぎて声出るかと思った！ももは皮の食感が良く身もジューシー、イベリコ豚は香り高くて甘い脂がくせになります。どれも素材を生かした味なんだけど、それだけで十分美味しくて、スープの表情を少し変えてくれます。これは徳肉三昧頼む人多いわけだわ…。私も次は頼もうと思います。
大満足で食べ終え、その場でお会計です。
ワンオペだけどラーメンのクオリティはもちろん、お水やお箸のセッティングや接客なも丁寧でとても気持ち良く食べられました。必ず再訪します。
2022/03/12 更新
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季節のらーめん其の四 あさりのらーめん(¥1,300)
※期間限定
季節に合わせていろんならーめんも提供しているこちら。今回は3月のあさりのらーめん！
これ、信じられないくらい美味しかった…♡
あさりの旨みが効いたすっきりスープはそのままでも美味しいんだけど、上に乗ったバターが少しずつ溶けていって、バターのコクとまろやかさがプラスされてどんどん美味しくなる魔法みたいなスープでした。スープに入ってたのかバターに入ってたのか、刻みにんにくのアクセントもすごくよかった！おなじみもちもちのちぢれ麺もバターをまとってちゅるっと美味しいの。
最初、トマトは合うのかな？とちょっと思ってたんだけど、これが意外にもしっかり合ってびっくり。トマトも丁寧に準備されてるようで、オリーブオイルかなぁ？いい香りと、トマト自体も熱が加わったジューシーさがあってとても美味しかったです！(ちなみに私はトマト嫌い。それでも美味しかった！)
限定でここまで美味しいとは嬉しい驚き！季節ごとのラーメンがさらに楽しみになりました！