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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
圧倒的な完成度の一杯
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2025/06/03 更新
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狛江駅を出るとそれらしい行列を見つけたので流れるように接続した後、本当にここで合ってるのか確認するの忘れたことに気づいてちょっとドキドキしました(無事合ってた)
平日13時頃の訪問で30くらい待って入店。特製中華そば(¥1,680)にしました。
人気店ゆえハードル上がっていたけど、やはりさすがの美味しさ。鶏油の甘さがふわっと心地よく香るスープは、角のないまあるい醤油で、甘みもあってコク深い。ひとくちめから勝ち確系スープです。
自家製のストレート細麺はシルキーで滑らかな口当たりとスープとの一体感がたまらない！
3種のチャーシューはアプローチもそれぞれ違っていて、肉肉しさや香ばしさ、甘みや香りといろんな楽しみがあってとても美味しかった！私はやっぱり吊るし焼きチャーシューに目がありません。お肉の旨味を堪能できるワンタンや味玉、メンマに九条ネギまで隙なく美味しい。
最後は卓上の柚子一味で味変すれば、最高のスープがまたワンランクアップ。本当さすがと言うしかない美味しさでした。