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煮干classic+うずら(¥900) 横浜に行ったので、友達が教えてくれた丿貫(へちかん)へ！13時半頃に着いて30分くらい並んだかな。この時間は定番の煮干classic以外は売り切れでした 灰汁という通り本当に灰色に近い色のスープ。にぼにぼしたスープは煮干の旨味は濃厚なのに優しく、後に残るえぐみや雑味が全くないのに驚きお肉も柔らかくて美味しかったお肉もうずらも結構しっかり味で、スープとのバランスがとてもよかった麺も好みの硬めで、ここはまた行きたい♀️
2020/12訪問
1回
伸びるチーズも楽しくて美味しい辛さ控えめカレーパン
2022/06訪問
1回
何を食べても安定的に美味しい中華の食べ放題
2025/11訪問
1回
貝の形が可愛い生シェルパイ
2025/11訪問
1回
生まぐろを中心にバラエティ豊富なメニュー
2025/03訪問
1回
ラー博で手軽に楽しめる豚骨カプチーノ
2025/03訪問
1回
とろろ昆布の追加トッピングがオススメ
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
後に残る煮干し感まで美味しい濃厚煮干し
2025/03訪問
1回
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日本一たる所以を感じられる最高の一杯。