この口コミは、taisu809さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
お花見の帰りに、素晴らしい中華を堪能
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2019/04/06 更新
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
高級感あふれる中華料理で、満足です
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2018/02/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりの食べログ投稿です。
一時期は、外食する機会を探し求め、写真を撮り、当日中にはアップロードする熱心さでした。
しかし、それも今や昔。
前回の更新がいつだったのかも、思い出せない今日この頃です。
私という人間は、まじめでいろいろな知識やスキルを見つけようとするものの、パンクして、アウトプットできなくなってしまうタイプかもしれないと思うのです。考えていることや感じたことは、他の人の役に立つこともないし、後で思い出すこともできない。まぁ、この日記が誰かの役に立つのかは置いといて。
僕が心の中で持っている、素晴らしいかもしれない思いや心がけは、ちゃんと外に表現できているのかしら。
さて、ちゃんと今回の訪問について、レポーティングさせていただきます。
雨の予報が出ていましたが、週末に見頃の桜を見ることができるのは、このタイミングを置いてはないということで、妻と八芳園の庭に出かけました。
闇夜にライトアップされた桜は、大変印象的で、幻想的。
まさに夜桜という印象でしたので、パシャパシャとiPhoneで撮影をする私。
これから結婚するカップルたちが、散歩、あるいは建物の中で打ち合わせをする様子を見て、次の世代の若者への時の移り変わりを感じました。
雨がぱらつき始めたので、四川に移動。
100席以上ある、広い店内ですが、庭を眺めることのできる、窓際の席はほぼ満席。
予約していなかったため、店内中央寄りの、足の高いテーブル席に案内されました。
妻と相談して、少し贅沢に、9,000円のコースをそれぞれお願いすることにしました。
繊細さ、高級さを兼ね備えた中華料理で、平日の仕事にお疲れ気味の私たちは、大変感動したことを最初に伝えておきます。
メイン料理は、2人で別々のものを注文することはできないらしく、麻婆豆腐に白ご飯を付けてもらいました。
回鍋肉と麻婆豆腐のおいしさは、いまになっても、なかなかに印象深いです。
CookDoで自作する料理とは、当然ながら、一線を画していると、見た目からして完成度が高く、味も繊細な料理を楽しみました。
素材が違うこともあるかのかもしれないのですが、それ以上に、バランスが絶妙なことが美味しさの秘訣なのだろうと、素人ながらに感じました。
四川省というと、成都と九寨溝には実際に行ったことがあるのですが、本場の中華料理は、確かにおいしかったです。町のオープンかつ小汚いところでも、クオリティが高いことに驚かされました。ただ、味の繊細さや完成度ということでは、日本で食べることができる中華料理は、素晴らしいのではないかと、個人的には思います。
ごちそうさまでした。
途中で、電気を落とし暗くする時間帯があったため、不鮮明な写真があって、申し訳ありません。
暗くても、かすかな光で物体を認識することができ、周囲のものを意識する度合いも減り、個人的にはリラックスできて、良かったなと思いました。
機会を作って、再訪したいです。