フラワ田さんの行った（口コミ）お店一覧

秋田のみかわ

野菜が美味しい

シェフの雰囲気に緊張しますが、秋田の食材を中心に普段食べないようなものもあって組み合わせも素晴らしくて美味しいです。 秋田に行くなら伺いたいお店だと思いました。 ・あら　生ハムのイメージ　ジャクソン　おかひじき ・花オクラ　雲丹　ペルチャサッキでフリットに　スターオブデイル ・赤いか　枝豆のスフォルマート　キャビア ・のどぐろ　丸茄子　茗荷　ミント ・茹でたプロシュート　桜豚　2種類 桃とメロン ・栄螺　肝ソース　空芯菜 ・鷹栖の馬肉と本鮪トロのタルタル ・甘鯛　湯沢のトマト　自家製ダヒ(インド式ヨーグルト) ・ペスカトーレ　具無し　塩、オリーブオイル不使用 ・秋田　錦牛　しんしん　おおもの　玉蜀黍のピューレ　鳶舞茸 ・鈴木牛乳のミルクジェラート

常連さんにお連れいただき伺うことができました。 秋田のものを中心に様々な工夫がなされたお寿司でした。 生駒大将のサービス精神もあり、楽しかったです。 ご馳走様でした。 ・鮑の茶碗蒸し　出汁と肝の餡掛け ・宮城　初鰹 ・毛蟹　雌 ・あん肝　味噌漬け ・稚鮎 ・太刀魚　蒸し寿司 ・穴子 ・毛蟹 ・甘鯛　漬け ・レンコダイ ・あかいか ・鰯 ・宮城　銀鮭　皮目を藁焼き ・トロフィーユ　秋田　八森 ・青つぶ貝 ・岩手洋野　雲丹　北海道　紫雲丹 ・蕨　長芋 ・ガサエビ　塩〆 ・車海老　甘海老のおぼろ ・あん肝 ・おはぎ ・煮穴子 ・黒海蘊の味噌汁 ・マンゴーとブルーベリーのアイス マスカルポーネソース

友久コースをいただきました。 新政が飲みたかったので普通に一杯ずつ注文しましたが、飲み放題もつけられるようです。 安い方のコースでしたが充分なクオリティで、コストパフォーマンス抜群でした。 美味しかったです。 上タン うちもも ハラミ かいのみ ぎばさとニラのお椀 秋田牛の水餃子 五穀あじどり 生ラム タン先 つらみ ブリスケ さんかく ささみ 秋田牛のドライカレー ヒレ レバー ハツ 上ミノ ギアラ 冷麺 ヨーグルトのソルベ

すごい費用対効果

秋田にもあるすし匠。 秋田らしい食材も交えつつ江戸前も。 美味しかったです。 接客も優しく、お酒も良かったです。 ・縞鯵　ひら漬け 握り ・まこがれい　秋田 ・平貝　漬け ・かます ・赤身　噴火湾　握り ・大トロ　漬け　21日熟成　三厩　握り ・心太、じゅんさい、トマトの酢の物 ・つぶ貝 ・鰹　千葉　玉葱、行者大蒜 ・アラ　秋田　握り ・アスパラガス ・まこがれいの肝と鯨ベーコンの漬け ・真蛸　秋田 ・鮑　男鹿 ・肝ご飯 ・太刀魚 ・南瓜の漬物 ・あかいか　秋田　握り ・鯵　握り ・車海老 ・紫雲丹 ・みず　巻物 ・小肌　江戸前 ・おはぎ　いぶりがっこ ・玉子焼き

心配が勝つくらい安い

心と体を癒す

秋田の食材を活かしたお料理でした。 全てワンオペでした。 優しいシェフでした。ご馳走様でした。 ・ズッキーニ　甘海老　ブランデー漬け パセリオイル、ピンクペッパー、ディル、セルフィーユ ・タルト　自家製リコッタ、プロシュート 粒マスタード ・グリーンアスパラのスフォルマート ショウサイフグ白子のムニエル　ミモレット ・メジマグロのカルパッチョ　ゴールドキウイ　フレッシュトマト　スモークしたとんぶり　トマトパウダー　パセリソース ・きじはたのソテー　焼き茄子　甘海老、新玉葱、トマトのソース　マイクロリーフ、ヤマウド　ボラの唐墨 ・タリアテッレ　ラグービアンコ　由梨牛　レンズ豆　かづの牛　フレッシュグリンピース パルミジャーノレッジャーノ ・かづの牛　肩ロースのカツレツ　パルミジャーノチーズのパン粉　山椒のマルサラソース ラディッキオ　シェリービネガー　グリーンアスパラ　カリフラワーのピューレ ・べにはるか　ミルクジェラート　リモンチェッロ　天寿酒造の酒粕

秋田で最も評価が高いバー。 ドレスコードがあります。 もともとのマスターの佐藤さんはもういらっしゃらず、伊藤さんが引き継いでいらっしゃるそうです。 落ち着いた雰囲気で美味しいカクテルを楽しむことができます。 マンハッタンも基本は佐藤さんと同じ作り方らしいですが、微妙に違うそうです。 美味しかったです。 ・苺のカクテル 完熟の苺　スパークリングワイン ・メロンのカクテル ・マンハッタン

秋田でもなかなかお目にかかれないレアなお酒がたくさんあって良かったです。 アラカルトはいつのまにか終了しているので、追加は早めに頼んだほうが良さそうです。 ・芹と菊の白和え ・鰊 ・〆鰯の卯の花和え ・蒸し豚 ・南蛮味噌 ・枝豆の醤油漬け ・真鯛 ・ソイ ・北寄貝 ・鯵 ・河豚とじゅんさい ・朧豆腐 ・天ぷら 穴子、比内地鶏、茗荷、蓮根、甘唐辛子 ・由利牛 ・豆腐、ズッキーニ、オクラ　蕎麦の実　揚げ出し ・比内地鶏の鶏眼スープ ・手打蕎麦

秋田の名店です。 会員制のためご紹介が必要です。ありがとうございました。 費用対効果も高いですね。 ご馳走様でした！ ・八寸 椎茸と樺太胡瓜の南蛮漬け 浅利と春菊の胡麻寄せ 蛸の柔らか煮 いんげんのお浸し 鳥ハツの琥珀焼き バイ貝 伊達巻き ・蕨擦りの小丼 ・蕪のかぶら餅 ・冷たい玉蜀黍(ゴールドラッシュ)のすりながし じゅんさい 出汁のジュレ ・こち、北寄貝、金目鯛の焼き霜 ・比内地鶏の首皮包み焼き ・賀茂茄子　毛蟹　根曲り竹 ・そら豆豆腐、卵豆腐 焼き茄子、万願寺とうがらし、根曲り竹 鴨ロース ・芝海老　しんじょうの挟み揚げ 卵　サマートリュフ ・たかむら麺　ぎばさを練り込んだ麺 冷やし担々麺 ・杏仁豆腐　枇杷とアメリカンチェリーのコンポート

・半殺しキムチ ・元祖特製ポテサラ ・タン3種盛り 芯タン 中落ちタン ウスタン ・しょうちゃん盛り トロホルモン レバすじ 幻のハラミ ぎゅうしん こりこり コブクロ ・アキレス刺 ・ウルテ刺 ・特上ハラミ ・自家製ハンバーグ ・辛ネギ冷麺

秋田の伝統的なハタハタの魚醤であるしょっつるを用いた秋田おでんのお店。 さまざまな食材をおでんにして楽しむことができて良いです。 注文の順番やタイミングは考えてコントロールした方がよいです。 お通し ・公魚の佃煮、鰊のきりこみ ・黒バイ貝 ・自家製抹茶豆腐 ・蕨 ・かんぱち ・きゅうりの辛子漬け ・かに面 男鹿の紅ズワイ蟹　ハタハタの卵ぶりこ ・根曲り竹 ・トマト ・じゅんさい ・ヤングコーン ・卵焼き ・北寄貝 ・きりたんぽ袋 ・男鹿揚げ ・半熟たまご(比内地鶏) ・クロワッサン ・ハタハタ寿司

秋田のものもそうでないものも日本酒の品揃えがすごいです。 オムライスなどもあるのでまた機会があれば伺いたいです。 ・お通し 豆腐 バイ貝 ・蕨のたたき ・じゅんさい ・竹の子と豚バラ味噌煮 ・茄子の揚げ浸し

早めから空いていてありがたいお店です。 小でも普通に2人分あるのでいろいろな種類を小で食べるのが良いです。 ご馳走様でした。 ・ナムル ・ガツポン酢 ・カルビ ・コブクロ ・大腸ホルモン ・タンシタ ・ハラミ ・カシラ

朝からいいスタートを切れそうな身体がよろこぶスープのお店でした。 ・今月のスープ 春から初夏への薬膳ポタージュ 海老の濃厚ビスク モーニングセットで サラダをドリンクのアイスコーヒーに変更していただきました。

比内地鶏の焼き鳥屋さんの朝営業に伺いました。 ・朝SOBA ・ミニ親子丼 をいただきました。 朝からこれをいただけるのはありがたいですね。 夜の焼鳥で月、木の朝引きの比内地鶏を是非いただいてみたいです。

オフィシャルのボトルが豊富にあって、メニューもあってわかりやすいです。 秋田はバーホッピングする文化があるようで、合間にウイスキーを飲むのもよいですね。 ・コンパスボックス　ピートモンスター ・スプリングバンク　エジンバラフェスティバル　2008