フラワ田さんの行った（口コミ）お店一覧

念願

本領発揮

めっちゃ美味い

"ホンモノ"のお肉をいただく！

すばらしい

かっこいい造りのお店です。 料理美味しいですね。 ワインのセンスもよく、ペアリングの意味があるセレクトだと思いました。 ペルシュウ　ドーサ　インドの豆と米を発酵させた生地　ターメリック　リコッタチーズ　カルダモン　枝豆のピューレ 伏見唐辛子　金糸瓜　茄子 サゴシ　赤玉葱　パプリカ 炭火焼き　フェンネルシード　ピクルス 島らっきょう　とうもろこし　もちきび　鶉　胸肉　パクチー マイクロコリアンダー　マカンボのジャム　赤酢 ズッキーニのフリット　アスパラ　湯葉 アーモンド　檸檬 花はフリット　湯葉と豆乳、発酵檸檬ソースとアーモンドのソース じゃがいも　すもも　豚　黒大蒜　ブルーベリー 北海道　黒豚　十勝2年熟成のジャガイモ 季のソース　黒ニンニク、発酵ブルーベリー、メキシコの唐辛子　フィッシュバジル 胡瓜　鮎　荏胡麻　マリーゴールド　タリオリーニ 天然きのこ酢橘リゾット チーズ不使用　らんまおわ、あかやまどりだけ、やまどりだけ、ホテイイロガワリ メロン カモミール　エストラゴン 桃　完熟梅　リコッタチーズ ジャスミン 胡椒　蜂蜜　ホワイトチョコレート

すごい

女将さんが優しく一見の私のことも気にかけてくださり、とても良い雰囲気でお食事ができました。 味もしみじみ美味しく、お酒の値付けも優しかったです。 素晴らしいお店だと思います。 ・桑名　蛤　出汁 ・柴山漁港　松葉蟹のお寿司　蟹味噌 ・和物　ハリイカ、新海苔、大村湾　雲丹 焼き海苔 ・明石　鯛　山口　赤貝 ・春蕪、鶯菜、堀川牛蒡、金時人参、海老芋 ・愛媛　八幡浜　白甘鯛 ・河豚　白子　味噌漬け　金柑 ・ほうれん草と京菊菜、なめこ　お浸し ・丹羽牛　シャトーブリアン　実山椒 ・早掘り　筍　わかたけ ・虎河豚　卵とじ ・せとか　ゆずりは

素晴らしい日本料理

親方の軽快なトークやギャグを聞きながら進むコースでした。 お野菜のお料理美味しかったです。 ・蕨の葉　柿　きなこ　みず 栗　素揚げ　栗きんとん　タラの芽の実　小蕪　鮎　無花果　バジル　もろこ　秋刀魚　和胡桃　丹波の黒豆 ・新米の餅米　むかご　岩魚の卵 ・白味噌お椀　とちもち　日の縄大根 ・子持ち鮎　味噌幽庵漬け　笹焼き 落花生　酢橘　赤蕪酢漬け　餅米の素揚げ 鮎の中骨の素揚げ　雄の鮎のテリーヌ ・お造り　ホースラディッシュ　紅葉した実山椒　3ヶ月地下水で飼った鯉のひらづくり　辛味大根　ラディッシュ　山葵菜　山椒　大根の軸　あさつき　酢漿　煮凝り　皮の素揚げ ・わかさぐじ　和胡桃葛　蕪　水菜　坂本菊 ・鯖の熟鮓　2年間　あけび　キハダノミ　 銀杏とブルーチーズ　椎の実 ・金時人参　生姜　堀川牛蒡　餡 ・にえばな ・気水　天然鰻　万願寺とうがらし　鉄火みかんのジャム　赤玉ねぎ ・とりすき　なかひがしで飼っている ・大根のまびきな　おあげ　鮭節　 ・いとうり　ドライトマト　蔓紫　香茸 唐辛子の葉　胡桃 ・白ごはん ・おこげ　山椒オイルと塩　パリ ・ニューヨーク　梅肉　大根おろし　芹　入浴 ・山芋　唐墨　卵かけご飯　セロリ　ファーストクラス ・だいしろうがき　にんじんの葉のシャーベット　ピッコロにんじん　猿梨　梨　柿の木の枝(チョコ)

貴重なお席ありがとうございました。 貸切の北京ダック美味しかったです。 ・蝦夷鮑　アワビダケ　京ナス ・きょうあか地鶏　蒸し鶏　ジンジャーソース　特急くらげ ・大根　りんご　ブルーチーズのパイ　じゃがいも ・焼豚とトマトの酢漬け ・黄韮の海老蒸し餃子と小籠包 ・北京ダック　胸 ・北京ダック　背中 ・マナガツオ　豆腐の発酵スープ煮込み　芥子菜 ・ヨシキリザメ　コラーゲンの煮込み ・やみつきまぜそば ・ミニ炒飯 ・杏仁豆腐 ・エッグタルト

優しい御料理と静かな空間

お客さんを楽しませようとする工夫があって楽しかったです。 ・筍　蕗　霙仕立て　近江蕪のすりながし 唐墨 ・菜の花　ぎょうじゃにんにく　タラの芽　山ウド　オリーブオイル　ミンククジラ ・丸鶏と鶏ガラのスープ　朝鮮人参　干し貝柱、干し椎茸、干し鮑　くこの実　金華ハム　鮑　鱶鰭　大蒜 ・蟹　蟹マヨ　豆腐　サワークリーム　飛魚の子　カリフラワー　春菊のスプラウト ・青海鼠　海鼠酢 ・雲子と白葱の春巻き ・燻製チーズ　ウイスキー ・蟹　月光百合根 ・薇　お揚げ　干瓢　おたふく春菊 ・近江牛　しゃぶすき ・釜玉うどん ・十六穀米　小蕪 ・荒牧シャケ 茶漬け ・へしこ　茶漬け ・紅まどんな　低温冷蔵庫で熟成 ・丹波の黒豆のアイスクリーム　最中

島根からいらした竹中シェフのお店。 センス光るコースでした。 京都の食材もこれから取り入れてさらに良くなるんじゃないかなと思います。 ・バターナッツ南瓜　追熟してスープに 落花生　茗荷　地下水で引いた鰹、昆布出汁 ・海老芋 フリット　2時間かけてコンフィしてから 唐墨　パルミジャーノレッジャーノ ・大穴子 フリット　ワークシャー豚(黒豚)のプロシュートをのせて ・山くじら 山椒 美郷町　猪　罠で生け捕りにして処理 白ワイン煮込み　白インゲン豆　青山椒 ・西条柿 生ハムとセロリのパンナコッタ 渋抜きした柿　グリーンレモン　オリーブオイル　ディルオイル ・トルテッリ 丹波　栗　島根　熟成栗　リコッタチーズ ドルチェタイプのゴルゴンゾーラ　肉の出汁　トリュフの香り ・パン 植物性の素材のみ　オーツミルクなど ・つや姫 茸 リゾット　島根の香茸と京都からの4種類のきのこ ・目鯛 根セロリ 炭火　根セロリのピュレ　アスパラ菜 フレッシュオレンジ ・熟豊ファームより サスティナブル和牛　経産牛　イチボ 炭と薪で　ミニキャロット　ビーツ 黒ニンニクと醤油のソース ・梨 蜂蜜 赤梨　コンポート　カルダモン　クローブ ジャスミン茶のジュレ　酢橘のマーマレード 天然蜂蜜のジェラート ・酒泊 カモミール ムラングシャンティ　砂糖不使用の生クリーム　板倉酒造の酒粕のジェラート　カモミールの香りを　酢橘のビネガー ・小菓子 ビスコッティ　ココア、アーモンド フロランタン　胡桃、バーボンで漬けたレーズン リモーブ マカロン　番茶　みたらしソースとチョコレート ドリンク ・自家製シロップサワー　酢橘　ビネガー　松の葉 ・和紅茶　カカオ　赤山椒

電話で予約して受け取りに行くスタイルの和菓子屋さん。イートインスペースなどはありません。 賞味期限は当日です。 おまかせで4つお願いしました。 移動で少し形が変わってしまって悲しいですが、美しい見た目と、上品な甘さ。自分で食べても人に差し上げても間違いなく満足できると思います。

1人でもずっと居たいと思えるバー

川沿いで摘草料理を堪能

美味しかったです。 貴重なお席ありがとうございました！ お腹ぱんぱん ・ジャガイモとニンニクとトウガラシのカナッペ ・バケット　オリーブとトマト ・メキシコサラダ ・田舎風パテ ・豚の耳と舌と足のゼリー寄せ ・あかうしの牛すねとテールのゼリー寄せ ・マカロニグラタン ・天然タイのロースト　じゃがいもの上に ・鱧フライとハンバーグ ・ウチモモのロースト ・タンシチュー ・カツサンド ・クラブハウスサンド ・モモとタイムのシャーベット

居心地よし

雰囲気抜群なバー