mar0703さんが投稿したあつた蓬莱軒 本店(愛知/伝馬町)の口コミ詳細

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あつた蓬莱軒 本店熱田神宮伝馬町、神宮前、豊田本町/うなぎ、日本料理、海鮮

2

  • 昼の点数:3.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

名古屋、あつた蓬莱軒本店でひつまぶし!

〈訪問日〉
9月27日(土)9:40頃訪問
既に整理券配布待ちの行列が約25〜30名並んでいました。
10:10頃、整理券配布開始してくれ、
11:00からの部 終了
11:10からの部となりました。

〈オーダー〉
ひつまぶし 4950円
※吸物、香物付きます。

久しぶりに食べましたが、
ここのひつまぶし、ふわふわ、焼き加減良し
美味しくいただきました。

①おひつを4等分
まず、おひつのおよそ4等分を、しゃもじで十字に切り込みを入れる

②そのまま食べる
茶碗一杯目
何もつけずにそのままうなぎの味とご飯、タレの調和を楽しみます。

③薬味を加えて食べる
茶碗二杯目
わさび、小ねぎ、刻み海苔の薬味を加え、山椒を振って、香ばしい風味や刺激を加えます。

③お茶漬けで食べる
茶碗三杯目
お茶漬け用の薬味に加えて、鰹出汁を注いでお茶漬け風にしていただきます。

④好きな食べ方で締めくくる
茶碗四杯目
これまでの食べ方で美味しかったものを選び、最後の〆を楽しみます。

ごちそうさまでした!

2025/09/30 更新

2018/09/25 更新

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