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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 3.7
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雰囲気 4.0
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CP
3.8
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酒・ドリンク -
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| 酒・ドリンク- ］
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￥2,000～￥2,999
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ソウルで参鶏湯を食べるならココ！
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2025/01/19 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【店名】 参鶏湯専門店の土俗村（トソクチョン）
【アクセス】地下鉄3号線景福宮(キョンボックン)駅 2番出口 徒歩7分
【訪問日時】2025.1.17 （金）10:45
【待ち人数/待ち時間】 0人/ 0分
【オーダー】土俗村参鶏湯（トソクチョンサムゲタン）
W 2,000
参鶏湯、カクテキ、白菜キムチ、ニンニク、サムジャン（韓国味噌ダレ）、人参酒、骨桶（鶏の骨を入れる容器）
土俗村参鶏湯
高級人参ともち米、カボチャの種、黒ゴマ 、胡桃、松の実、栗、ナツメ、銀杏、ニンニク、ヒマワリの種、その他 土俗村の特殊材料を加え、特別秘法で作った参鶏湯で、奥深 い香りと、滑らかな味覚の味わえる、土俗村ならではの滋養強壮の健康食です。
http://www.tosokchon.co.kr/index.php?lug=jp
ニンニクは、別皿で提供されます。好みだと思いますが、私はニンニク好きなため全てを熱いうちに参鶏湯に入れ食べました。
参鶏湯には、高麗人参が比較的大きな物が入っています。これだけ食べると高麗人参独特の香りと苦味が口いっぱい広がります。これは好き嫌いあると思いますので苦手な方は高麗人参を小さくかじり鶏肉と一緒に召し上がると食べやすいと思います。
栄誉満点だと思いますので苦手な方でもせっかくの食べ物。残さず召し上がってください！
とにかく参鶏湯、身体が温まり、味は最高に美味しい。
※オーダーしてから3〜4分くらいで参鶏湯が運ばれてきます！
カクテキ
大根をサイノ目に切り、塩につけた後、唐辛子の粉にあえ、塩辛、ニンニク、生姜などで味つけをしたキムチ。
ペチュキムチ
白菜を塩漬けした後、唐辛子の粉、刻んだニンニク、塩辛などで味つけしたキムチ
ここのお店は2回目
初めて知ったのは、地元タクシーを1日貸切で観光していた際、タクシーの運転手さんが紹介してくれ観光途中食べに行ったのが初めて！その時の美味しさが忘れられず久しぶりに食べに行きました。地元のリピーターが多く食べにきていました！