ぱぺらさんが投稿した全国の味噌まさきや（神奈川/小田急相模原）の口コミ詳細 [食べログ]

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全国の味噌まさきや小田急相模原/その他

3回

テイクアウトの点数：4.5

3回目

2022/01 訪問

テイクアウト4.5

味噌のことならここ

自宅で味噌を作っているのですが
次が出来るまで途切れてしまうのが分かったので
自分の味噌を持ってここへ伺いました

作ったときの麹の倍率と家族の好みを伝えて
私の味噌を味見をしてもらって
お味噌を選んでもらいました

今回もためになるお話をいっぱい伺いました

選んでもらったお味噌は
家の味噌よりも麹が少なめなので今より甘さが抑えられる感じが
かえって家族には好評でした

違う味噌を楽しみたくなったらまた伺います

喋り過ぎて写真を撮ってなかったです

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会津のお味噌を1キロ購入

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2022/01/24 更新

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2回目

2021/07 訪問

テイクアウト4.5

自分の好みの味噌が見つかる県内でも貴重な味噌販売店

6年ぶりに伺いました
店主のお父さんが変わらないお元気で今回もたくさん味噌のことを教えてくれました

お味噌を自分で作ってます
味噌を食べ切ってしまったため
こちらへ伺いました
どうしても自分の好みのお味噌が欲しかったので
店主に相談したところ（麴歩合を伝えました）
二つの候補をあげてくれましたが
これがビンゴ
淡路島の御膳味噌が自分の作ったお味噌に近い味でした
お味噌との生活などたくさんのお話を聞かせてくれて
どれも自分には大変勉強になったのでありがたかったです

お味噌はどれも試食ができます
味噌漬け用と合わせみそ用に2種買いました

今後も相談に乗ってもらいたいのでいつまでもお元気でお店を続けて欲しいです
お味噌と暮らしていらっしゃるので私よりも健康かなｗ

初めて伺った時の写真があったので写真だけアップしました
前回は6種を100ｇ　色々試して楽しみました
この頃からお味噌にハマったんだなぁ

現在県内でこのようなお味噌の販売をされているお店は少ないですね
小田原の加藤兵太郎商店さん
厚木のいかり味噌さん、大手のカネジョウ味噌さん
麹屋さんが何軒かです
お味噌大好きなので手作りしながら
またお話を聞きに伺います

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2021/07/09 更新

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1回目

2015/10 訪問

テイクアウト3.5

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2021/07/09 更新

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