ぱぺらさんが投稿した気灯庵（神奈川/中山）の口コミ詳細 [食べログ]

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気灯庵中山/日本料理

2回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

至福の時間ふたたび

LINEで予約をし, 友人と3人で伺いました
気灯庵ランチ2500円を予約時にお願いしています

訪問時は私たちだけです
昼から私が白ワイン
友人Aが赤ワインを温めてもらい
友人Bは日本酒をいただくことにしました

前菜を見て友人二人が興奮
これだけの品を作ること
それぞれの味わいと素材を生かした調理に驚いていました
「これ美味しいよ」「こっちもいい味」とそれぞれが勝手に言ってます　

・落花生豆腐
・小いわし南蛮漬け
・なすの甘味噌煮浸し
・かぶ煮物玉子あん
・ニラ入りだし巻き玉子
・丸オクラと山芋がけ冷奴
・小松菜とじゃこのお浸し
・ほうれん草白和え
・さつま芋すり流し

ほとんどが横浜産のお野菜だそうです
素材が活きていて、味付けもさまざまな変化があって
馴染みのある組み合わせなのに自分では辿り着かない美味しさ
どれも楽しくてもう一周この9品を最初から食べたくなりました

メインは真鯛のグリルみぞれあんかけ　彩り野菜天添え
みぞれあん大好きです
天ぷらも添えられているのでボリュームがあります
お出汁が美味しくてここに白飯をいれたくなるくらい♪

湯葉丼が優しくて優しくて優しいんです
唯一はお味噌汁が熱々だと良かったです

わらび餅
お茶風味のわらび餅
口の中で広がるお茶の風味ときなこの香ばしい味わいがすごく美味しい♡
細かく切ってきなこに絡めて幸せー

お野菜中心ですがとてもお腹いっぱいです

私たちが来てから1時間後にもう一組のお客様がいらしたのですが
個室状態となっていたので
おしゃべりを楽しみながら、とても美味しい食事ができました

店主のお心遣い、おもてなしが素晴らしく
気さくにお話も聞けるのが楽しくて
「またここに来よう」となりました

LINEの予約は気軽だったので
また伺います

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2025/11/01 更新

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1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

1日3組の予約制　横浜野菜を中心とした心と体に優しいお料理たち

昨年春にオープンしており、知ったのは昨年秋ごろです
その間にも食べログ登録はされず
周知されたら予約が取れなくなるかとビクビク
今回伺える機会がやっと訪れました

電話にて予約した際に
苦手な食材などを聞かれたりととても気持ち良い対応で
期待度マックスです

お店は普通の民家です
事前に場所の確認をした際に通り過ぎてしまったほど
街中で目立ちません

当日は私たち7名一組だけの貸し切り状態
コースは予め電話にて
華御膳　3000円と彩旬菜コース(気) 3500円をお願いしました

私は彩旬菜コースの方を選びました
9種の小鉢のはずが10種乗っていました♪
それぞれ素材を味わえる優しい味で
蕗と白和えで気持ちがあがり、どれをいただいても美味しくてニッコリ
私のお気に入りはかぶの炊いたんと自家製のがんも
お出汁にも柚子胡椒などのアクセントがあったりして
煮物でも味わいの変化が楽しいです

里芋万頭もトロっと噛まずにいただけるので
高齢の母を連れてきても喜ぶだろうと感じました

華御膳の人たちには揚げたての天ぷらを3回に分けての提供なので
熱々を楽しんでいました
天つゆと沖縄の塩が添えられていました

旬菜コースの方は蓮根海老真丈はさみ揚げが
こちらも熱々での提供
蓮根の食感と海老の味わいは合いますねー

お魚は西京焼きです
味わいは薄めです
しっかりした身のカジキと
ふんわりトロリの銀鮭と食感が対照的なのが面白いです
2種あるのは嬉しいです

湯葉丼とかきたま汁
ぱっと見似てますｗ
どちらも優しめの味わいなのでスルッといただけます

手作りのわらび餅と熱いお茶をいただいて
皆で大満足の時間を過ごせました

どれも丁寧で、意外な味もあったりして
お料理も器も楽しめました
小鉢の段階でお腹は満たされたと感じましたが
重いモノがなかったので最後まで美味しくいただきました
充分なボリュームと思いますが
ガッツリいただきたいならしゃぶしゃぶのコースもあるので
誰と来ても楽しめると思います

次回は友人とヴィーガンかお豆腐のコースをいただきたいです

旬菜コースの小鉢　沢山でテンション上がります

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里芋万頭　トロっと優しい　中に鶏肉？具の食感がまた楽しい

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蓮根と海老真丈のはさみ揚げは熱々　

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西京焼きは優しめの味わい

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湯葉丼とかきたま汁　黄色い世界はどちらもトロっとふんわり♪お漬物のしゃくし菜がまた美味しい

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手作りわらび餅もトローリ

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旬菜コースのお品書き

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華御膳の小鉢

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里芋万頭　器が違うのね

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茄子と新玉ねぎからスタートの天ぷらはこの次のアスパラともうひとつを撮りそこなった

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余ったからと2匹もらった海老の天ぷら

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茶そばのそばつゆはしっかり目だったらしい

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華御膳のお品書き

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洋室

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向こう側が和室だけどテーブル席なので楽です

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夜もいいだろうなぁ

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対話セッションをされている

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こちら側から歩いていたので見落とした「

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玄関前に来て気づく

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2025/04/23 更新

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