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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物
2022/12訪問
1回
慣れない土地で、うどんの食べ過ぎでお腹いっぱい、且つ帰りの時間の心配があるという中で訪問。 席はカウンター。そして外のテントで外焼肉もできるそう。 レモンサワーとタン、和牛ハラミ、ミノを注文。 ミノの写真は撮り忘れ。 醤油感のある甘めの弱いタレ。 恐らくお酒飲む方をターゲットにしてるのかな。 実際店内にはお酒の瓶が並んでました。 帰りの時間が気になり、会計&タクシーを呼んで欲しいと頼むと、 「あ、車で送りますよ。うち送迎やってるので」 …！？ 恐らく送迎サービスがある焼肉屋はここくらいだろう。 帰りの車内で色々お話を聞くと、元うどん屋で創業3年という衝撃の話を聞いてびっくり。 良いお店ですね。香川に来たらまた行きたいと思います。
2022/12訪問
1回
初香川。 特に下調べもせず入店。 セルフ式？のうどん屋が多いとは聞いてたが、こんな感じなのね。 ちょうど前の人がいたから良かったけど、他の人がいなかったらかなりテンパってたと思う。 手順としては、最初に一番奥まで行って店員さんにうどんのサイズを伝え、必要な揚げ物やご飯類を伝え、会計。お椀にうどんを入れてもらい、自分で茹でる…というか温める。10秒程度かな。湯切りしてお椀に麺を戻してお出汁を入れ、近くの薬味を入れて完成。 本場のうどんのお出汁は薄めと聞いてたけど、ここはそんなことなかった。 因みにこの後3軒ハシゴしたけど、結局一番好みだったのはここでした。
2022/12訪問
1回
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この日の3軒目はこちら。 場所は市街地から若干外れた場所だったけど、ここが一番混んでた。 こちらもセルフ式。自分で温めて出汁を入れる仕組み。 混み具合に加え、天ぷらの品数や趣向の凝らし具合も4軒中で一番。 これはかけの小と太刀魚の天ぷら。 出汁は薄めで優しい。 天ぷらは冷えてたけどザクザクで身も柔らかかった。