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深山(田舎蕎麦)
2024/12訪問
1回
わかめそば 紅生姜天 ながも天 にんにく油そば 春菊天 丸腸蕎麦 ごぼう人参かき揚げ 紅生姜天そば 550円 ちくわ天 150円 ゲソ天蕎麦 650円 食券 紅生姜天 150円 現金 もつ焼きでんグループ初の立ち食い蕎麦屋みたいですね。 食券でメインの蕎麦を買い、トッピングは現金で出すという方式。 味の詳細は立ち蕎麦ガチ勢の方々に任せます。 田舎蕎麦っぽくて僕はかなり好きです。天ぷらは絶妙に家庭感もありつつ食べ応えがありよく出来てます。美味しいです。 これから仕事日のランチルーティンに入ります。
2024/12訪問
6回
2023/07訪問
1回
初香川。 特に下調べもせず入店。 セルフ式？のうどん屋が多いとは聞いてたが、こんな感じなのね。 ちょうど前の人がいたから良かったけど、他の人がいなかったらかなりテンパってたと思う。 手順としては、最初に一番奥まで行って店員さんにうどんのサイズを伝え、必要な揚げ物やご飯類を伝え、会計。お椀にうどんを入れてもらい、自分で茹でる…というか温める。10秒程度かな。湯切りしてお椀に麺を戻してお出汁を入れ、近くの薬味を入れて完成。 本場のうどんのお出汁は薄めと聞いてたけど、ここはそんなことなかった。 因みにこの後3軒ハシゴしたけど、結局一番好みだったのはここでした。
2022/12訪問
1回
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