「うどん」で検索しました。
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京都駅近くの地下街にあるお店。 平日の昼過ぎに訪問したが、 店の外までの行列。 回転が速いため、10分程度の待ち時間で入店。 いりこの効いた出汁としっかりとした コシのある麺。 大阪の柔らかい麺とは異なる美味しさ。 揚げ玉だけでなく、いりこも好きなだけ取る ことができるのには驚いた。 職場近くにあれば、毎週通いたいお店。
2025/03訪問
1回
早朝の乗り換えの際に訪問。 この地方独特の柔らかい麺、 あっさりとしていながら しっかりとした汁、 そして甘辛いかしわと いつ来ても安心の安定感。 冬はその暖かさが一層体に 染み渡ります。 まさに、食べるためだけに 遠回りする価値のある一品でした。
2022/02訪問
1回
うどんの名店とのことで訪問。 かなり夜遅い時間にも 関わらずかなりの混雑。 飲んだあととおぼしき客が多数。 かなりの混雑とはいえ、 ほぼ待つことなく配膳される。 かなり細くて柔らかいうどんに 揚げが散らされた かなりしっかりしただし汁。 飲んだあとの一杯として 混雑しているのも 納得のお店。
2025/12訪問
1回
資さんうどんが関東に進出したと聞いて 訪問。 最近は都内にも数店出店しているとのこと。 混雑を避け、平日の午前9時くらいに訪問するも 客席は8割の入り。 ごぼ天うどんを注文。 安定の変わらぬ味。 ほかの福岡のうどんチェーン店も 関東に進出してほしいところ。
2025/06訪問
1回
十年ぶりくらいに訪問。 以前から、駅のそば店にしては 営業時間が短かったがさらに短くなった印象。 下り列車で到着したのに、 わざわざ上りホームに移動。 シンプルな券売機で食券を購入する。 柔らかめでやや太めの蕎麦に 特徴的な甘めの出汁。 久しぶりではあったが美味しくいただいた。
2024/09訪問
1回
ひとしきり飲んだあと、 繁華街をぶらぶらしていると このお店の看板を発見。 たまには福岡のうどんを食べようかと入店。 注文はいつものごぼ天うどん。 物価高騰の折であるが、相変わらずの ごぼうの太さ。 福岡ではあまりこのお店のありがたみを感じないが、 ほかの地でいただくとありがたみもひとしお。 定期的に食べたくなるお店。
2024/07訪問
1回
新潟駅の改札外、新幹線に乗る前に訪問。 よくあるJR系列のそば店と思いきや 店内の掲示によると歴史のあるお店とのこと。 初のお店なのでまずはかけそば。 しっかりとしたコシと蕎麦の風味。 そして、塩辛すぎない出汁と相まって 美味しいおそばをいただきました。
2024/05訪問
1回
奈良駅で手早くランチを取りたかったため、 ほぼ駅前のこちらのお店に訪問。 観光客とおぼしき者は皆無で お昼時でもまたずに着席。 久々となるかすうどんをいただく。 特筆すべきものはないが、 甘めの出汁とかすでしっかり 体を温めることができた。
2024/02訪問
1回
安定の味。 小倉でお馴染みのお店が まさかの鹿児島にあったので、 急遽入店することに。 チェーン店なので当然かもしれないが 福岡で食べていたものと 同じ味が鹿児島でも味わえて感激。 安定した出汁と大ぶりなゴボ天に 舌づつみをうった。
2023/05訪問
1回
博多駅で急に食べたくなり 夜、遅い時間に入店。 遅い時間にも関わらず、 かなりの繁盛ぶり。 ゴボ天うどんを柔らか目でオーダー 安定のうどんと出汁の絡み具合。 ネギをふんだんに振りかけいただく。 寒い夜に身も心も暖まる一杯でした。
2023/01訪問
1回
新幹線ホームにある立ち食いそば店。 沼津駅のお店と異なり一応壁があり 風が強い日には助かる。 沼津駅と同じお店のはずだが、 こちらの方がやや甘みが薄く感じる。 三島コロッケなど三島駅独自の メニューもある模様。 三島駅には在来線ホームにもお店があるようなので 是非訪問したい。
2024/11訪問
1回
武蔵浦和駅構内の立ち食いそば店。 ホームではなく改札階のやや奥まったところに お店がある。 以前と周りのお店は変わったが こちらはまだ健在。 平日の夜だったためか、店内に客はまばら。 かけそばをいただく。 色が薄めなわりに意外に味の濃い出汁は 以前と変わらず。 変わっていないことに安心して お店を出た。
2025/04訪問
1回
地元の方におすすめのランチのお店として 教わったお店。 都島駅から少し離れた住宅街にある オシャレなカフェ風のお店。 お昼時の忙しい時間帯にも関わらず 卵焼きも注文後、個々に作っているため 熱々でしっとりとした卵焼きが いただける。 付け合せのサラダやお汁も体に優しい味付けで 満足できる定食をいただけた。