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GAIA蒲田、京急蒲田、梅屋敷/居酒屋、イタリアン、ジビエ料理
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.5 ］
シェフのこだわりが詰まってる
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2025/11/12 更新
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蒲田で久しぶりに飲もうとなりまして、やってきましたGAIAさん。ジビエとナチュラルワインて僕のための店ですよね？
シェフは若いですが勉強熱心なのがメニュー見ただけで伝わるし、なんというか若さも伝わる。やってやるぞ！みたいな。かっこいい。おじさんは若い人の挑戦に弱いのでこの時点でなんか泣きそうになります。
でもいきなり来てメニュー見て泣いてたらマジでキモいのでグッと堪えて注文。まずはクラフトビール。
あとはカツオの麻婆豆腐？？なんだか分かりませんが気になるので注文。
ほど無くして到着。全く想像してたのと別のものが到着。でも食べたらうまい。はい、最高。
ワインもあれこれ説明して頂きどんどん進みます。
ジビエ餃子も到着。餃子というよりハンバーグですとはシェフの弁です。でもその通り。いのししハンバーグを皮で包んだ感じ。うまい。
そしてメインイベント。鹿。
こないだキャンプ中にテントを囲まれて以来、いつか食べてやろうと思っていた鹿。クセもなくて美味しいがここまでクセがないと鹿ではない何か美味いものを食べてる気になる。
お料理も美味しいし、蒲田には無いタイプのお店だから流行るでしょうね。また行きたいです。