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1回
昼の点数：3.6
2017/12 訪問
昼の点数：3.6
スープを飲み干してしまいそうになる塩ラーメン
2018/01/06 更新
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国道56号沿い明屋書店と駐車場を共有してるラーメン屋さんです。
店内はカウンター６席くらい、テーブル４席。
ラーメンは醤油、塩、味噌と３種類あります。
地元産にこだわってるようで、麺は肱川特産開発という「肱川ラーメン」をヒットさせた製麺所の麵を使っています。
ツルツルでのど越しがよく、いくらでも食べられそうな食感です。
寒くなってからは塩らメーンをいただくようになりました。
スープはあっさりしてるけど出汁が効いてて旨味が口に広がります。
店内には無化調を謳うチラシが貼ってありますが、いりこと昆布でこれだけ旨味がだせるんですね。
いつも夢中で食べてるうちに食べきっていて、スープまで飲み干してしまいそうになります。
とても美味しいです。
お店の雰囲気も清潔感があって落ち着いた雰囲気。
スタッフの方の対応も丁寧です。