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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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豚肉の美味さを存分に味わえる店！
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2025/09/22 更新
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残暑も厳しい季節に、夏バテ解消、ビタミン補給には豚肉を食べなきゃとやってきました。
イベリコ豚を中心に、あらゆる豚肉料理が揃ってます。カルパッチョ、握り寿司、しゃぶしゃぶ（〆の雑炊は最高でした！）などなど、豚肉の各部位をうまくアレンジした創作料理をいろいろと堪能しました。特に、豚肉の魅力の一つである脂の甘さが際立ってました！最近は、動物性の脂（飽和脂肪酸）が体に良いと見直されてますから、ただ美味しいというだけでなく、よりヘルシーな食材だ思うと、ついついたくさん食べてしまいました。サラダなどの野菜メニューも豊富で味付けが絶妙で美味しかったです。