日本酒好きのジュウザさんが投稿した麟(静岡/新浜松)の口コミ詳細

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日本酒好きのジュウザ (大阪府) 認証済

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新浜松、浜松、第一通り/うなぎ

2

  • 昼の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

関東焼き、関西焼きを使い分ける若き大将の鰻店

昼のコースを堪能
この日のウナギは愛知県産の養殖
夏頃までは関東焼き予定との事
ご飯が足りない場合は追加可能
驚いたのが、大将は元々は寿司職人で、店を始めるまではウナギを焼いた事はなかったとの事
夜のコースもOMAKASEから予約可能で、ウナギが中心のボリューム満点だそう

白焼き ◎
鰻重 ◎

2024/06/26 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

鰻の焼き方を関東風と関西風で大きさや季節によりその日に決めているとの事
本日は、関東風で、関東風は今年から始まったそう
うなぎの肝は、7匹の肝を使っているそうで、遅めの時間の方が食べられる可能性がある
どれも食べた事のない感動の味で鰻の旨味を最大限に活かしている
白焼きはワサビと塩を両方つけて食べる
近くにパーキング有り
予約はOMAKASEより可能

白焼き ◎
うなぎの肝 ◎
うな重 ◎

2024/06/14 更新

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