日本酒好きのジュウザさんが投稿した吾一(大阪/肥後橋)の口コミ詳細

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日本酒好きのジュウザ (大阪府) 認証済

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吾一肥後橋、渡辺橋、淀屋橋/焼き鳥

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

吾一か吾一以外か、焼き鳥の真髄ここにあり

ネットで予約し、訪問
吾一さんの焼いた串が食べたく、再訪問しました
梅田に新しく新店舗もオープンすることの事で、凄い勢いです

一串一串、丁寧で、焼く人の違いでこれだけ変わるのかと思うほど、感激しました

焼いている姿をツマミにお酒が飲めます
焼き加減は、全体的にレア目で、絶妙な火加減と水分量です

何を食べても美味しく、吾一ファンが多いのも納得の味でした

玉ねぎとトマトのスープ
サラダ
もも肉のタタキ ◎
もも肉 ◎
合鴨のミンチ ◎
ささみ ◎
砂ずり ○
むね肉 ○
肝とたまひもの煮付け ◎
大葉のつくね ○
ハツ ○
せせり ○
やげんなんこつ ◎
合鴨のロース ○
焼き野菜(玉ねぎ)
ぼんじり ○
キンカン ○
もも肉(シシマル) ◎
焼き鳥丼 中 ◎
焼きおにぎり 大 ◎
スープ茶漬け 小 ○

  • もも肉のタタキ

  • もも肉

  • 合鴨のミンチ

  • ささみ

  • 砂ずり

  • むね肉

  • 肝とたまひもの煮付け

  • 大葉のつくね

  • ハツ

  • せせり

  • やげんなんこつ

  • 合鴨のロース

  • ぼんじり

  • キンカン

  • もも肉(シシマル)

  • 焼き鳥丼

  • 焼きおにぎり

  • スープ茶漬け

2024/12/31 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

熱烈なファンが多い予約困難な焼き鳥

OMAKASEにて事前予約し、訪問
一度行くと次回の予約を取れる
常連の予約で枠が埋まりやすい為、一見にはなかなかハードルが高いです

入店方法は、店の前で待機し、予約時間後に店の前で呼ばれるシステム

業界で有名な吾一さんの焼いた串を楽しみにしておりましたが、残念ながら姉妹店の坐に行っているそうで、違う方が焼いてくれました

串の出てくるタイミングは良く、美味しいです
店員の方は、素早い接客でキビキビとした印象
次は、是非吾一さんの焼いた串を食べてみたいです

玉ねぎとトマトのスープ
サラダ
もも肉のタタキ ◎
もも肉 ○
合鴨のミンチ ○
ささみ ◎
砂ずり △
肝とたまひもの煮付け ※◎
むね肉 ○
ハツ ○
大葉のつくね ○
せせり ○
やげんなんこつ ○
焼き野菜(玉ねぎ) 
合鴨のロース ○
キンカン ◎
もも肉 ○
焼きおにぎり ○
スープ茶漬け ○
焼き鳥丼 ○

  • もも肉のたたき

  • もも肉

  • 合鴨のミンチ

  • ささみ

  • 砂ずり

  • 肝とたまひもの煮付け

  • むね肉

  • ハツ

  • 大葉のつくね

  • せせり

  • やげんなんこつ

  • 焼き野菜(玉ねぎ) 

  • 合鴨のロース

  • キンカン

  • もも肉

  • 焼き鳥丼

  • スープ茶漬け

  • 焼きおにぎり

  • 赤武 純米酒

  • 酒屋八兵衛 八十八夜 純米酒

  • フモトヰ 夏純吟

  • 上喜元 超辛 純米吟醸

  • 純米酒 黒牛

  • 七本槍 木ノ環

  • 特別純米酒 田光 雄町

  • 入り口

  • 外観

2024/06/30 更新

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