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店名物の【つけ胡麻そば】が美味しい！リピ確定！ 荒川沖駅東口から予科練平和公園方面へ車で約7分「阿見原郵便局」の先を左折して徒歩約5分、右手(東側)に店を構えている、そば処《きなり》さんになります。住宅街にあって、わざわざ行く人でなければ気づかない処ですが、二軒隣の庭先に駐車場もあります。店内は、座敷にテーブルが置かれ、落ち着いてゆっくり寛げます。今回は、店名物の【付け胡麻そば】を注文。麺は、旨みが凝縮された硬めの食感で綺麗に切り揃えられています。胡麻の甘い香りに汁が混ざり、程よい辛さにそばの旨味も充分に感じ取れる、思い出すだけでゴックンとしそうな位、美味しいお薦めの逸品です！他にも「温かいとろろそば」には、丁寧に切られた太めのそばを使用。蕎麦湯は、真っ白いドロドロ系で、残った胡麻ダレに混ぜて飲むと、癖になるほど堪らない一品に仕上がります。
2014/11訪問
1回
本場、香川県生まれのご主人が作る【うどん】が絶品！ 近鉄奈良線「東生駒駅」と近鉄生駒線「菜畑駅」のちょうど中間、2つの駅から徒歩約6分、旧Ｒ168沿いに店を構えている《Udon bar 武家》さんになります。香川生まれの若いご主人が酒屋勤めの経験を活かし、旨い日本酒を取り揃える『予約制』の看板も無いうどんバーです。知る人ぞ知る本格派のうどん店は、何処と無く家庭的な雰囲気があります。迷った末に注文した【レモンうどん】は、レモンにネギのトッピングが何とも涼し気で、爽やかな絵柄。食べやすい太さの麺は、モチモチした食感で、さっぱりした出汁がレモンの酸味でさらにスッキリする、食べていて心地よいお薦めの逸品です！他にも、日本酒や贅沢な調味料で２日間煮込んだ山形牛スジをぶっかけた「釜玉」は、コシのある麺と肉汁の旨みとのバランスが絶品！
2018/08訪問
1回
益子焼を愛でながらいただく【鴨つみれそば】は、絶品です！ 真岡鐵道の益子駅東口から車で約１０分、県道41号線～257号線～297号線に入り「徳ヶ池桜公園」を過ぎた、右手(南側)に店を構えている《そば処 たか松》さんになります。ご主人拘りの石抜き・磨き・選別・水分管理から始まり、自作の電動石臼を使って毎晩蕎麦を挽き、注文を受けてから茹で上げる「挽き立て・打ち立て・茹で立て」の三たて蕎麦がいただけます。好んで注文する【鴨つみれそば】は、つみれ、鴨肉、焼ネギのバランスが絶妙で「蕎麦」の持つ魅力を十分に引き出された、お薦めの逸品です！他にも「すずしろそば」「ヒラヒラうどん」「大麦うどん」「里芋コロッケ」や「ごぼうの唐揚げ」など何れも美味しいメニューばかりです！
1回
北関東ではポピュラーな「乳茸」を出汁した【つけちたけそば】は絶品です！ 東武日光線の樅山駅から国道１２１号線の上石川交差点を目指し東へ車で約８分、信号を右折し少し行った右手(西側)に店を構えている《みたか亭》さんになります。 地元で早めに収穫した、そばの粉を使っています。ほのかに緑がかったそばは、水分が多く粘りがあるので、ツルンとしたのど越しが楽しめます。好んで注文する【つけちたけそば】北関東ではポピュラーな“乳茸”を、茄子と炒めてから味付けした汁に、冷たいそばをつけていただく、お薦めの逸品です！他のきのこにはない独特な風味は、絶品です！
2018/06訪問
1回
四季折々の庭園を楽しめる店 筑西市、県道７号線(旧国道５０号)泉町交差点から東へ、直ぐ近くに店を構えている《佳色庵》さんになります。広々とした敷地で、手入れの行き届いた庭には目を奪われます。抹茶を一杯と言いたくなる雰囲気を持ち合わせています。店内は絵画や食器、書道などご主人の集めた数々が装飾され、和の心を大切にした店造りに成っています。元々、趣味で蕎麦打ちをされていて、還暦を期にお店を始めたそうです。注文したお得な【かわり二枚重ねそば】は「せいろ」と「田舎」を一度に頂ける贅沢な、お薦めの逸品です！細さ、長さの整った麺は、スルッと喉越しが良く、そばつゆとの相性も絶妙で箸が止まりません。それに付いてきた「かき揚げ」はサービスのようですがとても美味しく頂きました。他にも「ちたけそば・うどん」がお気に入りです！
2017/11訪問
1回
料理は、どれも横綱サイズです！ 結城市を南北に行き交う県道１７号線作の谷交差点、南東角にある店《横綱みこし作の谷店》さんになります。店名からも想像つきますが通常でも他店の大盛くらいの量があり、セットメニューは格安で、ひとりで食べきるのは大変！その上ランチタイムの単品メニューは、大盛が無料に！席に着くと、揚げ蕎麦とお冷、紙おしぼりが運ばれてきます。注文した売り切れ御免の【日替りランチ】は天丼、もりそば、サラダに小針２つ、さらにデザート付で￥750円！(大盛別料金)という安さで、財布に優しいお薦めの逸品です！他にも【かつ丼セット】や暑い季節には【三色そば】も人気メニュー。それから「ナマズ、海老や穴子、季節の山菜や野菜」などの天ぷらを格安で持帰りもできる、とても重宝な店です。
2017/12訪問
1回
1回
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栃木のソウルフード【ちたけそば】が絶品です！ ＪＲ東北線の氏家駅西口から国道４号線を少し北へＲ293に入り道なりに西へ車で約１４分、または、東北自動車道の上河内ICからＲ348～Ｒ293経由で５分、右手(北側)に店を構えている手打ち蕎麦《あづま家》さんになります。喉ごしの良い優しい７：３のそばは、極細でシンプルな仕上りです！コシが強くもっちりした細めのうどんも勿論、手打ちです！盛りも多めでボリューム満点で麺が無くなり次第閉店してしまうので、気を付けましょう！注文された品によって、そばの太さを３種類(細・中・太)変えていて、とても繊細な仕事をされています。注文した【ちたけそば】は、つけ汁が温かいので、この店の中細麺を使用しますが、他店よりも細く、そばとの絡み加減も絶妙な、お薦めの絶品です！他にも、定食類が幾つかあるので気になります？