5回
2024/06 訪問
ゔぃーなすのおちゃかい。
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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
大好きなすし匠さんへ
グリーンの壁き基調とした清潔感あふれる店内も好きなんですがみなさんの接客や愛嬌やサービス精神が素晴らしい!
さすがすし匠系列総本山!
【値段】
1人40000円
【予約】
紹介制
【まとめ】
超がつく予約困難店で超がつく美味しいお店でこんなに美味しくて品数が多いのに4万円!
この予約困難でこの美味しさとサービスは安く感じるほどのお店!
お鮨屋さんにたくさん行きますが今回のすし匠さんが人生で食べたお鮨で1.2を争う美味しさでした!
そして予約がどんどん取れなくなり1年4ヶ月後でした。
そりゃそうだよな!と思いながらそれでもまた必ず行きたいお店です。
行く機会があれば何よりも優先してまた行きます!
完璧中の完璧!
次回訪問2025年11月!
ご馳走様でした。
あまログ【5点】
5点 すぐにでも再訪したい‼︎(予約して帰りたい)
4点 機会があれば再訪したい!
3点 機会があれば再訪してもいい。
2点 1度行けばいい。
1点 行く必要なかった。
2024/06/24 更新
2021/09 訪問
コスパ最高峰!満足度No.1
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【@gohandesuyo_o】
2か月連続ですし匠さんへ!
今日も1品もハズレがなく至福のひととき。
季節を感じるネタがふんだんにあり、お料理もいつも少しずつ変わっていて常に創意工夫しているのも感じられて素晴らしい!
味はもちろん接客、品数も多くコスパも最高!
満足度は本当に高いお寿司屋さんです!
生涯通いたいお店です!
【雰囲気】
接客も気持ちいいし、初めての行かれる方でも緊張しなくていいと思うくらいアットホーム!
最近はお客様見て接客するお店も多い中すし匠さんはどんなお客様に対しても低姿勢で感動!
こんな完璧だったら予約困難店になるのは当たり前とみんなが納得出来るお店だと思います!
【値段】
1人34,000円
次回訪問2月!
ご馳走様でした。
あまログ【5点】
5点 すぐにでも再訪したい‼︎(予約して帰りたい)
4点 機会があれば再訪したい!
3点 機会があれば再訪してもいい。
2点 1度行けばいい。
1点 行く必要なかった。
2021/09/25 更新
2021/07 訪問
小上がり席で!
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【@gohandesuyo_o】
久しぶりの訪問!
四谷でおすすめの店と言ったら【すし匠】さん!
半年に1回ペースでお邪魔してますが初めての小上がり席でした。
ネタによって使い分けられるシャリと丁寧な仕事がされたつまみを交互にいただくすし匠さんのスタイルがすごく好きです。
夜だと予約は取れにくいですが、ランチだと割と空いています!
食べたいけど予約が取れない人はランチで行ってみてください!(メニューはディナーと同じ)
質、品数、量、コスパも大満足でしたが
小上がりで食べることが慣れてなかったので少し食べにくかったですが今回も素晴らしかったです。
次回訪問5月。
ご馳走様でした。
あまログ【5点】
5点 すぐにでも再訪したい‼︎(予約して帰りたい)
4点 機会があれば再訪したい!
3点 機会があれば再訪してもいい。
2点 1度行けばいい。
1点 行く必要なかった。
2021/07/08 更新
2020/08 訪問
初投稿になります。
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【@gohandesuyo_o】も少しずつ更新していきます。
初投稿に相応しいお店【すし匠】さん。
8月にお鮨はあまり行くことないんですが
久しぶりの【すし匠】さんに行くチャンスだったため行ってまいりました。
数年ぶりの再訪②で勝又さんは初めてでしたが、味はもちろん!
雰囲気、接客、ネタの出てくるテンポまで完璧!
すし匠さんのシャリは質感や温度は感動ものです。
ツマミと握りを交互に出すスタイルは個人的にはすごく好きでなんですが量もちょうどよく店内のフレンドリーな雰囲気もすごくよくあっという間の時間でした。
次回予約は2021年6月!
御馳走様でした。
2020/11/04 更新
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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
四ツ谷の名店すし匠さんにお邪魔しました!
昔ながらの雰囲気で高級店なのに元気で親しみやすいです。
【値段】
1人43,000円
【予約】
紹介
【まとめ】
もう完璧という表現しかないくらい完璧!
美味しすぎてワクワクして最初から最後まで幸せが続くお店です。
予約取れるのがどんどん延びてしまってますが毎回楽しみすぎます。
お寿司っていいなぁと思える場所です。
次回訪問2025/11
ご馳走様でした。
あまログ【5点】
5点 すぐにでも再訪したい‼︎(予約して帰りたい)
4点 機会があれば再訪したい!
3点 機会があれば再訪してもいい。
2点 1度行けばいい。
1点 行く必要なかった。