morikudo324さんが投稿した純手打ちだるま（東京/中野富士見町）の口コミ詳細 [食べログ]

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純手打ちだるま中野富士見町、中野新橋、新中野/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］

手打ちした生地を茹でる直前に切る方式。
味玉醤油らーめんとチャーシューご飯を注文。
切りたての麺を手で揉んで縮れをつけて茹でたモチモチの太麺とスープは動物系がメインと思われる見た目よりしっかりとした味わいのスープ。
麺にスープが負けてなくバランスも良い。
煮玉子がまた絶品！

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2023/04/05 更新

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