「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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ランチコース 神戸牛だが、ランチの分か神戸牛ならではの柔軟性は感じなかったが、標準以上には美味しい。 また、大型のマッシュルームなど野菜が選択できる点は面白みがあってよかったし、味も良く楽しめた。 若干従業員のくしゃみの抑え方などは飲食店としてどうかは気になったところだが、受付担当らは荷物受渡し等丁寧でありたまたまかもしれない。
2025/02訪問
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9のつく日はステーキのグラム数が増量されるということでサクッとアメリカンなお肉が食べたいと思い注文しました。 現代社会の物価高では売価を上げるより原価を下げる方が一般的な形だろうが、店名通り肉肉しい赤身肉が食べたかったが、薄めのステーキなので少し残念なところがあった。この価格では十分な質ではあると思うが個人的な方向性と一致しなかっただけで☆3はある。
2025/02訪問
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牛カツ御膳と同行者は黒毛和牛ステーキ重御膳を注文。別途、牛肉のしぐれ煮のようなものを注文しました。 牛肉そのものは肉の柔軟性と肉肉しさのバランスが取れていて良い素材なんだろうと感じられるものであったが、牛カツ、ステーキともに冷たく固まってしまっていて残念でした。観光地のレストランだけに期待するものではないかもしれないですし、素直にすき焼きにすべきかもしれません。
2025/04訪問
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そば肉玉、とんぺい焼き、ドリンクを注文。 エアコンが壊れてしまった箇所があるようで回転率が下がったこともあり90分並んでようやくの入店。 とんぺい焼きを注文したのが功を奏したか先に完成するのでそば肉玉がくるまでの間に食べられたのがよかった。 広島のお好み焼きはほとんど美味しいが、ここは自分の中ではトップ3に入る旨みを感じました。