2回
2025/12 訪問
ザ・☆町そば！・心魂宿る手打ちそば!・地元立石の旭カレー！の魅力
ご機嫌麗しくあそばせ・・・先だっての、あの豊かな盛りの天丼も忘れがたいものでございました・・・
此度は、趣を変え「ザ・☆町そば！」・"心魂宿る手打ちそば"をいただいて参りましたわ・・・
店内の鰹節と醤油の香りが葛飾・四ツ木の、しじまって感じでしたの・・・
お品は「きつね・もり・旭カレー南蛮(そば)・お供にミニカレー」ですの・・・
・鋭敏感覚の舌で、手打ちそばの表面を愛でると、そばの実の微粒子の乱舞に舌鼓をうちましたわ。
・もりそばを鰹つゆに潜らせ、一口すすれば・・・そばとつゆの香りがス～ッと鼻に抜けますの。
・きつねの大きなお揚げをお箸ではさみますと、しっかりとツユをつかんだ重みが伝わりますこと。
・ツユを含んだお揚げ ～この感触を"御ジューシー"といえばよいかしら・・・
あら、ワイルドですこと失礼あそばせ。
それから『旭カレー南蛮(そば)』に『ミニカレー』・・・良い意味でオブスキュア
知る人ぞ知る！地元立石で愛される旭カレー・ルウ・・・かぐわしき鰹だしと
直火焙煎仕込みの旭カレー・ルウとの融合でオリエンタル風味ですこと・・・。
実にスパイスと鰹の風味豊かなしらべ・・・南蛮もミニカレーもすてきな
和風カレーで美味しく頂きましたわ。
ストイックな手打ちそば・旭カレー・ルウ！大量生産では出せない希少価値の極致！
まさにトラディショナルスピリッツでございますですこと・・・
それでは、ホ・オポノポノで富客幸来！、ご機嫌ようあそばせ・・・
きつね
もり
旭カレー南蛮
ミニカレー
メニュー
2025/12/22 更新
2025/12 訪問
葛飾！四つ木の琥珀色！アナゴ天丼・エビ天丼！
～本日のお食事は～エビ天丼にアナゴ天丼ですの・・・
～他にも魅力的なお品が溢れており虜になりますわ・・・
も～う、エビは３本仲良く並び、大きなアナゴ２本のお姿は、
それはもう・・・器から威風堂々と鎮座しておりましたのよ・・・
エビの衣も見た目がこんがりと揚がった琥珀色が、まあぁ～麗しいこと・・・
天丼にかかるタレは、甘辛く滋味深～い味わい・・・
ご飯の下層域までしっかりとタレが染み渡っておりましたの。
「エビ・アナゴ」の身も口の中でふわ～りと、「衣・身・お米」が、
三味一身となり、至福の時を過ごさせていただきました。
お店の公式サイトがございまして、その中に一割引きのクーポンがございました。
遠慮せずに利用させていただきました。
お店の方もご親切にご対応していただき、下町の暖かいお気遣いを感じましたわ。
それでは、ごめんあそばせ・・・。
2025/12/20 更新
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都会の喧騒からはなれ・・・四ツ木下町の静寂。
落ち着いて美味しいひと時を独り占めでしょうか・・・
地域に愛される味、手打ちそばの技術、優しくて温かいわね。
2025/12/22 更新